玫瑰費南雪

2.融化黃油，微微溫熱時倒入融化的黃油混合。 3.最後加入玫瑰花水混勻。 6.趁熱脫模放涼。

材料:

蛋白2個，糖粉25克，杏仁粉35克，玫瑰花水5克，低粉30克，黃油50克

做法:

1.蛋白加糖和杏仁粉攪拌均勻，篩入低粉拌勻。
2.融化黃油，微微溫熱時倒入融化的黃油混合。
3.最後加入玫瑰花水混勻。
4.麵糊冷藏一小時或者放冰櫃過夜。
5.用勺子或者裱花袋裝模，180度烤15分鐘。
6.趁熱脫模放涼。