玫瑰費南雪

2.融化黃油,微微溫熱時倒入融化的黃油混合。 3.最後加入玫瑰花水混勻。 6.趁熱脫模放涼。

材料:

蛋白2個,糖粉25克,杏仁粉35克,玫瑰花水5克,低粉30克,黃油50克

做法:

1.蛋白加糖和杏仁粉攪拌均勻,篩入低粉拌勻。
2.融化黃油,微微溫熱時倒入融化的黃油混合。
3.最後加入玫瑰花水混勻。
4.麵糊冷藏一小時或者放冰櫃過夜。
5.用勺子或者裱花袋裝模,180度烤15分鐘。
6.趁熱脫模放涼。

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