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將腰片切麥穗花刀，過油滑，腰花勾汁，燒鐵板，鐵板上放洋蔥、姜花、腰花。倒酒點著，火光沖天。
銀杏腰花/16 油泡腰花/17 豬腰粥/18 豬腰杞子湯.../80 黃酒燙河蝦/80 酒炒海蝦/80 火焰基圍蝦/81...)/100 核桃墨魚/100 玫瑰煲墨魚/100 魚鰾(魚膠...
蕨菜京醬肉絲滑炒裡脊紅燒獅子頭東坡肉甜燒小排骨薑絲炒肉絲豉椒炒油渣火爆腰花...爆肚條渝味腦花家鄉燜排骨紅石滾肉宮廷醬燒骨糯沙排骨板栗肉段吞辣腰花晾乾肉...兔肉菜包兔肉可樂排骨燜兔肉龜兔賽跑香辣兔腿芝麻鹽兔肉火焰黑椒兔肉八、其他...
