玉蘭花蛋餅

用料

材料	用量
玉蘭花瓣	若干
雞蛋	隨自己喜歡喔
食鹽	少許
菜籽油	少許
小香蔥	1棵

做法

1. 將采來的玉蘭花洗淨	玉蘭花蛋餅
2. 在砧板上切絲，粗的細的都可以	玉蘭花蛋餅
3. 裝在碗中，磕入雞蛋，我用了三個	玉蘭花蛋餅
4. 加入食鹽用筷子調勻	玉蘭花蛋餅
5. 鍋中放入油，燒熱，轉小火，倒入玉蘭花雞蛋液	玉蘭花蛋餅
6. 用小火，待表面快要凝固起來，就翻面咯	玉蘭花蛋餅
7. 再來1-2分鐘，就可以起鍋裝盤了，撒上蔥花，開吃啦	玉蘭花蛋餅