玉米面梨包

1、麵粉和玉米粉混合在一起，加入糖，酵母，泡打粉和適量的溫水揉成麵團。 麵團和好後醒發半小時，再次揉光，搓條下劑子。 2、用筷子在做好的梨包上面壓一個窩，再次醒發半小時，入蒸籠蒸熟。

原料

麵粉350克、玉米粉150克、糖20克、酵母6克、泡打粉4克、豆沙100克、朱古力1小塊。

做法

1、麵粉和玉米粉混合在一起，加入糖，酵母，泡打粉和適量的溫水揉成麵團。麵團要稍硬一些，不能太軟，否則成品會軟塌。麵團和好後醒發半小時，再次揉光，搓條下劑子。把小劑子壓扁包入豆沙，做成梨的形狀。
2、用筷子在做好的梨包上面壓一個窩，再次醒發半小時，入蒸籠蒸熟。
3、把一小塊朱古力放入小碗中隔水融化，提前用小麵團搓成細棒在烤箱裡烤一下做成梨柄，再沾融化的朱古力，插在梨包上。