玉米胡蘿蔔山藥排骨湯

玉米胡蘿蔔山藥排骨湯

玉米胡蘿蔔山藥排骨湯,是一種以排骨、胡蘿蔔、玉米、山藥為主材熬制的湯。

基本信息

原料

主料

排骨、胡蘿蔔、玉米、山藥

輔料

洋蔥、薏米、花生、生薑、大蔥、花椒、料酒、鹽、白鬍椒粉、雞精、枸杞

做法

1.排骨用熱水洗淨後,水加料酒花椒燒開下排骨焯去血水
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2.排骨焯過後放進砂鍋,加足涼水,放進薑片、大蔥、花生、薏米,大火煮開轉中火燉十五分鐘轉小火燉四十分鐘
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3.加入切好的胡蘿蔔山藥玉米和洋蔥,繼續小火燉四十分鐘,然後加枸杞再燉十分鐘,調入鹽、雞精和胡椒粉
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4.完成~
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小貼士

1.發現加點洋蔥味道會更鮮~

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