做法一
食材準備
小排骨，水果玉米，胡蘿蔔，山藥，鹽，薑片
做法步驟
山藥玉米排骨湯1、小排骨洗淨，飛水;
2、鍋中放多量水，小排骨，薑片，燒開後轉小火;
3、燜煮45分鐘後，加入胡蘿蔔，玉米續煮10分鐘;
4、 加入山藥，繼續燜煮5分鐘;
5、 出鍋前加適量鹽調味即可。
做法二
食材準備
山藥、排骨、嫩玉米、姜、鹽。
做法步驟
山藥玉米排骨湯1、山藥去皮切塊，嫩玉米切塊，排骨在沸水中焯水後，用溫水衝掉排骨上的浮沫。
2、盆中倒入半碗麵粉，打入2個雞蛋攪拌，加入清水攪拌成漿狀。
3、倒入藕絲、胡蘿蔔絲、蔥花和適量的鹽攪拌後備用。
4、湯鍋中倒入溫水，姜切片，山藥塊放入鍋中，將煮好的排骨放鍋中，大火燉開後轉小火慢燉3個小時。
3、出鍋前撒入鹽調味。
適用人群
孕婦
健康提示
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由於黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益於智力。玉米中粗纖維多，食後寬腸，有利於消除便秘，有利於腸的健康，也間接有利於智力功能的開發.有一種甜玉米，蛋白質的胺基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。
