玉米肽糙米胚芽片

玉米肽糙米胚芽片中原料的介紹
玉米肽糙米胚芽片是以富含肽類物質的玉米提取物（玉米低聚肽粉）、發芽糙米胚芽粉等為主要原料，經科學配比，精製而成的健康食品。蛋白質是人體的基本物質，肽(Peptide)是由蛋白質分解而成的營養物質，極易被人體吸收利用。本品富含肽、胺基酸、γ-氨基丁酸（GABA）等，其中含蛋白質≥35%，肽≥8%以上，這些營養物質吸收利用快，有利於身體健康。玉米肽糙米胚芽片中套用的原料為什麼可以對肝臟起到“清調補”呢？下面我們一一道來。玉米精華——玉米肽
什麼是“玉米肽”
玉米肽
玉米肽是從天然食品玉米中提取的玉米蛋白，經過酶降解及特定小肽分離技術而獲得的小分子多肽物質。玉米肽的研發不光使肽類家族增添一名新的成員，而且更改寫了玉米蛋白難以被人體吸收的歷史。
神奇的“玉米肽”
玉米肽作為玉米蛋白經過酶降解而獲得的多種小肽的混合物，除具有肽類物質的優良特性——優於胺基酸或蛋白質的直接吸收、溶解性強（在大範圍的pH值下均能完全溶於水，無渾濁和沉澱物產生）、穩定性強（對熱穩定，組分不改變，功能不喪失）、安全性高（天然食品蛋白，安全可靠，無毒副作用）等特性以外，還具有自己所獨有的特殊功能。
玉米肽所獨有的特殊功能源於它特別的胺基酸分布，通過實驗室的檢測，發現玉米肽的胺基酸分布非常特別，它與大豆低聚肽中各種胺基酸分布均勻的特點不同，玉米肽中胺基酸的分布主要以丙氨酸、亮氨酸和谷氨酸3種胺基酸為主，這也就注定了玉米肽擁有以下與大豆低聚肽不一樣的特殊功能。
1、保護肝臟
玉米肽能促進肝臟的解毒功能，減少有毒有害化學物質對肝臟的損傷。實驗證明玉米肽對四氯化碳、硫代乙醯胺、酒精等多種化學物質引起的肝損傷均具有明顯的保護作用。另外，根據病理學檢查顯示，玉米肽更可明顯減輕肝細胞脂肪的變性，明顯改善肝組織損傷程度，因此玉米肽對肝臟有著重要的保護作用。
2、玉米肽獨特的胺基酸構成，有利於促進酒精代謝
攝入體內的酒精經腸胃吸收後，主要在肝臟中代謝。丙氨酸、亮氨酸是與酒精代謝有關的關鍵胺基酸。丙氨酸能促進血液中酒精的分解作用，增強肝功能、保肝護肝的作用。亮氨酸可以減輕因酒精而引起人體化學反應失調的症狀，並有助於控制酒精中毒。攝入酒精會抑制谷氨酸的產生。而谷氨酸能夠參加腦的蛋白和糖代謝，促進氧化，改善中樞神經活動，有維持和促進腦細胞功能的作用。
玉米肽具有醒酒作用，因為其中含有高比例的丙氨酸和亮氨酸。攝入玉米肽以後，通過提高血液中丙氨酸和亮氨酸的濃度，能夠產生穩定的分解乙醇的輔脫氫酶，增強肝臟乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進體內乙醇的分解和代謝，從而降低血液中乙醇的濃度，達到降低醉酒程度和醒酒的作用。
同時，玉米肽中含有豐富的谷氨酸，攝入玉米肽，能夠補充血液中因受酒精抑制而減少的胺基酸，從而維持腦細胞的能量供應和神經活動，減少酒精造成的神經系統症狀。
3、抗氧化
玉米肽具有類似SOD（超氧化歧化酶）的抗氧化作用，對超氧陰離子自由基和羥基自由基有強烈的清除作用。因此玉米肽不光對肝臟具有保護作用，還能提高身體的抗氧化能力，幫助人體從內而外地延緩身體的衰老。
4、降血壓
玉米肽可抑制血管緊張素轉換酶的活性，作為一種血管緊張素的競爭性抑制劑，減輕血管緊張度，產生降壓作用，而對血壓正常的人無作用。
5、增強免疫及增強運動能力
玉米肽胺基酸的組成中谷氨醯胺含量很高，谷氨醯胺與組織生長、修復密切相關，在提高機體免疫力、維持腸道黏膜正常結構和機能，提高機體適應外界有害刺激的能力都具有重要價值。另外由於玉米肽中含有豐富的亮氨酸，且吸收極快，因此能迅速為人體運動系統的肌肉及器官提供能量，因此具有增強人體的運動能力的功能。糙米中的黃金──發芽糙米胚芽粉
玉米肽糙米胚芽片另一主要成分——發芽糙米胚芽粉，注意是發芽糙米胚芽粉，不是糙米胚芽粉，發芽糙米胚芽與糙米相比，其生理活性成分的種類更多，含量更豐富，營養價值更高。您對它還不是很了解？沒關係！跟我來!首先，我們先認識一下什麼叫發芽糙米胚芽。發芽糙米胚芽系指糙米經過發芽至適當芽長的芽體，主要由幼芽和帶皮層的胚乳兩部分構成。發芽糙米胚芽粉是由糙米在一定溫度下經浸泡、發芽、鈍化、生物處理、洗滌、低溫乾燥等工序而加工製成的。
那么，發芽糙米胚芽粉有什麼優勢？一是儘管糙米具有很高的營養價值，但是它難煮飯、口感差、難消化。發芽糙米胚芽不僅改善口感，且必需成分成游離態，從而易被人體所消化吸收。二是發芽糙米胚芽實質上是將糙米進行活化處理，利用糙米自身酶的作用下，使糙米中的營養成分如維生素、微量元素、纖維素、胺基酸等明顯地提高並集中在其胚芽當中，特別值得一提的是經發芽後糙米胚芽中將產生了大量的具有活性作用的γ-氨基丁酸（GABA），γ-氨基丁酸在發芽糙米胚芽中的含量約為糙米的2倍、白米的9-10倍，研究發現發芽糙米胚芽中含有的γ-氨基丁酸（GABA）可高達25~40mg/100g。
您最關心的，對我們人體有什麼好處？下面重點介紹發芽糙米胚芽粉中兩個獨特的功能成分：
一、γ-氨基丁酸（GABA）：GABA系人體的大腦中所含有的一種重要的蛋白質。腦組織中約含有GABA0.1~0.6mg/g，GABA在我們人體中具有重要生理功能，主要有以下生理功能：
改善記憶，改善大腦血流量，增加大腦氧的供給量，增強腦細胞代謝，能協助疏緩現代人因生活、工作壓力而帶來的神經緊張，另外對改善老年性痴呆症也有較顯著的效果；活化腎功能、改善肝功能、促進酒精代謝；降血壓；消除口臭；促進脂肪的代謝，輔助減肥。二、γ-谷維素的生理功能：
協助降低血清總膽固醇、甘油三酯含量；協助降低肝內臟脂質和血清過氧化脂質；協助降低膽固醇在動脈壁的沉積，減少膽石形成指數；幫助調節內分泌；協助降低皮膚色素的沉積，有利於皮膚抗衰老；緩解進入更年期出現的身體狀態各種障害及自律神經失調症。據日本資料報導，大量臨床實驗顯示，長期食用發芽糙米胚芽，有益於人體機能及人體代謝的平衡、疏導、調節。糙米是大米的精華，發芽糙米胚芽則是糙米中的黃金！牛磺酸
接著介紹，玉米肽糙米胚芽片的主要成分——牛磺酸，牛磺酸是人體非必需胺基酸，不但與體內半胱氨酸的合成有關，而且具有促進膽汁的分泌、促進大腦發育等重要的生理作用。主要的生理功能如下：
緩解大腦和體力疲勞；維持人體大腦正常生理功能，促進嬰幼兒大腦的發育；維持正常的視覺功能；抗氧化；提高免疫力；利膽、護肝、解毒功能等。