玉米筍胡蘿蔔炒火腿

玉米筍胡蘿蔔炒火腿，一種家常菜美食。主要原料有胡蘿蔔、玉米筍、山藥、火腿、杏仁、青椒、壽司醃蘿蔔，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

基本信息

• 中文名：玉米筍胡蘿蔔炒火腿
• 主要食材：胡蘿蔔、玉米筍、火腿等
• 分類：家常菜

• 儲存：冷藏
• 調料：紹酒、白糖
• 副作用：無

原料

胡蘿蔔、玉米筍、山藥、火腿、杏仁、青椒、壽司醃蘿蔔、蔥花。

調料

鹽、雞精、紹酒、白糖 百里香。

做法

玉米筍胡蘿蔔炒火腿

1、胡蘿蔔、玉米筍、山藥去皮、切丁，火腿、青椒、醃蘿蔔切丁；

2、山藥丁、玉米筍飛水撈出；

3、鍋內放油，煸香蔥花，煸炒胡蘿蔔放入火腿丁烹入紹酒加青椒翻炒；

4、放入山藥、玉米筍、醃蘿蔔丁，加少許鹽、雞精、糖調味撒上杏仁、 鮮百里香即可。