玉米嫩兔

玉米嫩兔

玉米嫩兔是一道老少皆宜的可口健康家常菜。兔子吃了美容,對愛美女人來說都喜歡吃,玉米屬於五穀對身體也有好處。關鍵是這是一道只需要10分鐘搞定的美食,做法簡單易學。

基本信息

用料

兔腿肉 玉米 姜 蒜 乾辣椒花椒泡椒 蔥 鹽 雞粉 澱粉 料酒

做法

玉米嫩兔玉米嫩兔
1、將兔腿肉洗淨切塊,放三勺料酒、三分之一勺,一勺澱粉醃製十分鐘左右

2、油燒熱放乾辣椒、花椒炒出香味後瀝出,下泡椒段,薑片,蒜片爆炒一分鐘

3、下兔腿肉翻炒,當腿肉表面變白時,放入玉米粒,加一小碗水,半勺鹽,一勺雞粉燜煮十分鐘,出鍋撒上蔥花即可

烹飪技巧

1.炒兔肉時中火大概2分鐘就可以了兔肉才嫩。

2.玉米罐頭裡有鹽味所以不需要放任何作料自然的鮮美。

3.炒玉米粒是一樣的和兔肉翻炒均勻2分鐘就可以了。

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