牛肉卷餅

牛肉卷餅所屬一道美食，主要原料有麵粉250g、水180-200g、甜麵醬，做法為麵粉加水和成很軟的麵團。蓋濕布餳30分鐘-1小時。餳好後的面分成5份、取一塊，擀成薄於0、5cm的麵餅。電餅鐺刷少許油，放入麵餅，勤翻面，烙至兩面均變黃即可。取烙好的餅，刷一層甜麵醬或者辣醬，鋪生菜，加入切片的牛肉，捲起即可。

原料：

麵粉250g、水180-200g、甜麵醬、生菜、醬牛肉一塊

做法：

1、麵粉加水和成很軟的麵團。蓋濕布餳30分鐘-1小時。
2、餳好後的面分成5份、取一塊，擀成薄於0、5cm的麵餅。
3、電餅鐺刷少許油，放入麵餅，勤翻面，烙至兩面均變黃即可。
4、取烙好的餅，刷一層甜麵醬或者辣醬，鋪生菜，加入切片的牛肉，捲起即可。