牛奶雞蛋湯

牛奶雞蛋湯是一款營養豐富的甜品食譜，主要原料有牛奶和雞蛋，是南方地區兩廣人的摯愛甜品，有美容養顏的功效，同時也是女性朋友的專寵食品。

材料：雞蛋2個,牛奶50g,蔥花,鹽、薑末、味素、白糖、豬油各適量。

製法： 1、取碗，放入蔥花、鹽、白糖、薑末、豬油，攪勻製成調汁。將雞蛋磕入另碗，用筷子打散。 2、鍋置火上，放豬油燒熱，下入雞蛋液，炒至結塊時，加入開水，用旺火燒至湯呈乳白色時，加入牛奶和制好的調汁，沸後，盛入湯碗內即可。 特點 湯汁乳白，香味醇厚。