牛奶開花甜

牛奶開花甜是一道麵食點心，主要製作原材料有麵粉500克、牛奶200克、豬板油75克。白糖、發酵粉各適量，製作簡單易學，操作方便，營養豐富。

食物原料

麵粉500克、牛奶200克、豬板油75克。白糖、發酵粉各適量。

製作方法

1、豬板油去薄膜，洗淨，切成丁，放入小盆中，加入適量白糖，拌勻，醃漬2-3天。
2、麵粉放盆內，加入剩餘白糖、牛奶拌勻，再加入發酵粉，揉成發酵麵粉團。
3、將麵團搓成條，揪成小劑子，壓扁後包入適量糖油丁，然後捏攏收口，成為包子生坯，入鍋中大火蒸熟即可。

食品特點

悠悠奶香，馨甜有味

營養價值

牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。牛奶中的維生素B能提高視力。