牛奶蜂蜜餅乾

牛奶蜂蜜餅乾

牛奶蜂蜜餅乾是一款小吃,原料是麵粉、黃油、牛奶、蜂蜜。

製作材料

主料:普通麵粉200克,黃油25克,牛奶25克,蜂蜜25克。發酵粉4克。

製作過程

① 將麵粉放入盆內,加入發酵粉混合,把黃油放入蜂蜜中攪開,加入牛奶,倒入麵粉或粘麵團。
②將麵團擀成0.5厘米厚的片,切成正方形,用叉子紮成孔,刷上牛奶,放入烤盤內,在250°C爐溫下烤18分鐘,呈焦黃色即成。

美食特色

此點心焦黃、酥脆。出牙期的孩子喜歡在各種硬的餅乾或烤饅頭片上磨牙,適當給孩子吃些磨牙食品,可以幫助嬰兒練習咀嚼,利用牙齒的生長發育。製作中,要撐握好用料比例及爐溫。

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