| 爛飯 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.加水較多而煮成的又軟又爛的飯。 | ||||
相關詞條
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佤族雞肉爛飯
佤族雞肉爛飯是佤族迎賓待客的美味佳肴，它即可以當飯又可以當菜。有兩種做法，一種叫手撕雞肉欄飯，另一種叫刀砍雞肉欄飯。
簡介 相關 -
蜂兒爛飯
蜂兒爛飯是一款特色美食，主要原料有蜂兒、大米等，營養豐富鮮香可口，是小孩子的最愛。
【原料】 【烹調方法】 -
臨滄佤族雞肉爛飯
臨滄佤族雞肉爛飯”或“每押”，是佤族人民最喜愛的食品，也是佤族迎賓待客的佳肴。 在過去生活水平不高的時候，佤族人民“活著為了生存，乾的少稀的多，為了活命...
臨滄佤族雞肉爛飯 製作方法 -
雞肉爛飯
雞肉爛飯，佤族語稱“布安納亞”，是佤族菜譜中最著名的一道菜，也是佤族待客的上等佳肴，因其比稀粥要稠一些，有經過加工的雞肉混合，故俗稱雞肉爛飯。
主要特點 製作方法 其他信息 -
豬腳飯
豬腳飯是廣東澄海一款特色美食，主要製作原料是豬腳、大米、蔬菜等，這道美食經濟實惠，方便快捷，爽香開胃，是深得潮汕人喜愛的快餐食品。
簡介 口感 製作過程 營養與健康 價值 -
五色飯
壯家五色飯五色糯米飯，俗稱五色飯，又叫青粳飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白5種顏色而得名。它是壯族民眾過清明節和農曆三月三時，壯家用來招待客人的傳統食品。
簡介 象徵意義 傳統價值 起源傳說 精湛技藝 -
拐子飯
拐子飯，得名於一位拐子師傅的創作：將腸、牛肉、雜碎等放在土罐里熬，並加上了神秘的配方。食用時，大米飯，配土罐里的肉，剛燙過的綠豆芽、青菜等令人食慾大開。
簡介 起源及發展 生產製作 飲食文化 -
爛肚寶
“爛肚寶”一詞是徽州地區特有的地方性辭彙，它來源於現實生活中的人物原型。 由於主人公日常做事異常怪異、好壞難辨，且能夠使得任何被整之人恨之入骨，故眾人取...
爛肚寶 歷史人物 人物故事正面傳說 人物故事反面傳說
