相關詞條
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熟附子燜狗肉
味甘，鹹，性溫。 功效溫腎壯陽，溫補脾胃。 味辛，性微溫。
材料 做法 -
熟附煨姜燜狗肉
熟附煨姜燜狗肉主要用來治療腎虛，陽萎，老年體虛。
原料 製法 功效 藥用價值 -
燜
燜（燜），拼音：mèn，基本釋義：蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟：～飯。油～筍。黃～雞。烹調技法：將加入工處理的原料，放入鍋中加適量的湯水和調料蓋緊鍋蓋燒開...
基本信息 釋義 烹調技法 -
燜面
燜面（Braised String Bean with Noodle）是中國中部和北部地區的漢族傳統麵食小吃，流行於山西，陝西，河南，河北，北京、天津、...
做法 營養價值 -
燜餅
燜餅（Menbing）是我國北方小麥主產區的特色食品之一，是經典的漢族名吃。源自河北省冀州區，燜餅是採取燜的工藝，對烙餅絲進行烹飪的美食，對於當地人來說...
歷史 製作程式 做法 食譜營養 -
豆角燜面
豆角燜面是一款西北風味的麵食，主料有麵條、豆角等，有麵條細滑、營養均衡的特點。大碗裡倒入適量麵粉，往裡頭加一小撮食鹽，一小撮食用鹼，一個雞蛋；用筷子將面...
製法一 製法二 製法三 做法四 製作建議 -
怪味合燜鍋
源自台灣的特色吃法。
由來 特點 怪味合文化 怪味合產品 領導風采 -
扁豆燜面
扁豆燜面，是一道簡單又好吃的麵條，漢族麵食，扁豆燜面是將細麵條蒸熟後備用，將肉絲、扁豆放入油鍋內炒至變色，加入適量的水，等扁豆六七分熟時，將蒸好的麵條放...
優選菜譜 配料 做法 注意事項 菜品特色 -
燜肉片豆角
燜肉片豆角屬於家常菜譜，以花生為製作主料，燜肉片豆角的烹飪技巧以燜菜為主，口味屬於鹹鮮。燜肉片豆角的特色：色碧綠，鹹鮮口。
基本資料 製作工藝 食譜營養 適合人群 食療作用 -
土豆燜排骨
土豆燜排骨是一道極具魯式風格的農家菜，具有味道香濃、口感豐富、營養全面、下酒下飯的特點。土豆燜排骨的做法很簡單，制只要注意好烹調的火候即可。土豆有和胃調...
材料 做法 營養價值
