燕麥曲奇餅

燕麥曲奇餅，是由普通麵粉100G、燕麥片70G（不要速溶的那種）、核桃仁杏仁碎適量、雞蛋3個製作而成。

原料：

普通麵粉100G、燕麥片70G（不要速溶的那種）、核桃仁杏仁碎適量、雞蛋3個

配料：

黃油70G、糖30-50G

做法：

1、黃油室溫軟化，加入糖打發，逐次加入打散的雞蛋液；
2、將麵粉、燕麥、果仁渾合加入到（1）中，活成麵團；
3、入冰櫃冷藏30分鐘左右；
4、取出麵團切薄片，排入鋪好錫紙的烤盤；
5、烤箱預熱190度，中層15-20分鐘左右。