燉豬肚片

燉豬肚片，以豬肚為主的菜餚。

炒豬肚片的製作材料：

主料：熟豬肚300克,青椒片適量。
調料：泡椒段,乾辣椒,蒜,甜麵醬,醬油,鹽,味素,黃酒,水澱粉,色拉油各適量。

教您炒豬肚片怎么做

1.熟豬肚批成片，滑油盛出；青椒用油焐熟，待用。
2.炒鍋留底油，放乾辣椒、泡椒乾煸，加黃酒、甜麵醬、蒜、醬油、鹽、味素，勾芡，倒入肚片及青椒片，翻炒裝盤即可。

炒豬肚片的製作要訣：

豬肚要焯水，並清洗乾淨。