燉杜仲牛尾

原料: 做法： 功效：

原料:
杜仲30克，牛尾1條(約500克)，生薑4片，紹酒少許。
做法：
1)取鮮牛尾，把毛颳去，割淨殘脂，切成段，放進開水中汆過；杜仲、生薑洗淨。
2)把全部用料放入鍋內，放人適量清水，先用武火煮沸，改用文火燉約3～4小時，調味即可食用。
功效：
補腎助陽，強壯腰膝。