熱朱古力

熱朱古力

熱朱古力(亦可稱為熱可可/飲用朱古力)是一種飲料,一般是熱飲。典型的熱朱古力由牛奶、朱古力或者可可粉和糖混合而成。一般熱可可不含有可可脂,而熱朱古力含有可可脂。熱朱古力從新大陸引進歐洲後非常受歡迎。由白朱古力做成的熱朱古力,則稱為白熱朱古力。有的熱朱古力在頂部會加生奶油。

基本信息

有益健康

熱朱古力熱朱古力

有些人將“熱朱古力”和“熱可可”通用,也有些人認為它們是有區別的。熱可可是可可粉、糖和稠化劑混合而成,不含可可脂。熱朱古力是朱古力塊製成,含有可可脂。它們的區別僅在於是否含有可可脂,熱可可擁有朱古力的一切有益健康的成分,同時它也是低脂肪的。

另外,有研究表明熱朱古力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化劑,因此可以降低心臟病的發病率。

某些產品廣告聲稱:睡前飲用熱朱古力有助於睡眠。可是也有人認,朱古力含有咖啡因,因而不利於睡眠。

各國相關

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熱朱古力由微甜或苦朱古力切成小塊與牛奶攪拌,然後加糖。而各國習慣的製作方法又有所不同。

如今,熱朱古力流行於世界。它在歐洲尤其盛行,歐洲熱朱古力十分濃稠,像義大利的occolata densa熱朱古力,德國的熱朱古力也很濃稠,這種風格也逐漸滲入美國。

在美國傳統上,熱朱古力是一種冬季飲料,常與風雪、雪橇聯繫在一起。美國的熱朱古力,一般是將熱水或牛奶沖泡配好的熱朱古力粉(含可可粉、糖和奶粉),比歐洲熱朱古力稀很多,美國人經常在上面加上幾顆棉花糖。

英國的熱朱古力是朱古力粉(含朱古力、糖及奶粉)混合熱牛奶製成。而可可在英國是指另一種飲料,用熱牛奶與可可粉沖泡,然後根據個人口味加糖。

在比利時咖啡館,熱朱古力是熱牛奶和苦朱古力片分開上的,然後由客人自行調配。熱朱古力會配以黃蛋糕、薑餅或比利時朱古力。

然而在西班牙,熱朱古力和西班牙油條是工人的傳統早餐。這種西班牙式的熱朱古力很濃,有熱朱古力布丁的黏稠度。如今在西班牙的城市如馬德里,人們會以西班牙油條沾熱朱古力結束夜生活,這已經成為一項傳統。

其中智慧

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一群事業有成的大學畢業生在一次班級聚會的時候議論他們的生活。他們決定去探訪他們現已退休的教授,他總能賦予他們靈感。

在訪談中,話題轉移到抱怨他們在工作、生活和人際關係方面的壓力上。教授招待他們熱朱古力,他從廚房拿來一壺熱朱古力和各式各樣的杯子。有瓷器的、玻璃的、水晶的。有的看起來普普通通,有的看起來昂貴高級。教授讓他們自取朱古力。當他們每人手上都有一杯熱朱古力的時候,教授就開始發表他的高論.

請注意:所有看起來好看的或貴重的杯子都被你們拿上了,剩下的都是些普通的便宜的杯子。為你們自己挑一個最好的杯子是很正常的做法,但是這也正是你們的問題和壓力的所在。你用的杯子並不提高你喝的朱古力的質量。在大多數情況里它只是比較貴而已,而在有些時候它還隱蔽了我們在喝的東西。你們每個人其實想要的是熱朱古力,並不是想要杯子。但是你們卻有意識地想要一個最好的杯子。並且很快你就開始留意別人手裡的杯子。

現在,朋友!讓我們來思考……生活就是那朱古力,而你們的工作,金錢和社會地位就是那些杯子.它們只是支持和承載生活的工具。你所持的杯子即不能說明,也不能改變你活著的生活質量。有些時候因為我們太關注於杯子,而不能享受上帝共給我們的熱朱古力。要牢牢記住……上帝釀製熱朱古力,他並不選擇杯子。最快樂的人並非擁有他們每樣事情的最好之處....他們只是對他們的事情做到盡力而為。

簡單地生活

寬容地愛

深切地關心

和藹地說話

把剩下的事情都交給上帝。

要記住:

最富有的人不是擁有最多的人,而是需要最少的人。

盡情享受你的熱朱古力!!

好處

美國科學家研究證明,熱朱古力不僅是一種美味的飲品,而且也可促進大腦的運轉,尤其在預防老年痴呆症方面可起到重要作用。

美國神經病學學會科學家邀請60位年齡為73歲的老年人參與實驗,這些老年人均未患老年痴呆,但其中一些人的腦血流量功能受損。研究人員將志願者分為三組,第一組被完全禁止使用朱古力產品,第二組志願者加大朱古力食品的攝入量,而第三組每日喝兩杯熱朱古力,除此之外不再食用其他朱古力產品 。

一段時間後,科學家對志願者的思維能力及記憶力進行測試,結果發現,第三組志願者的測試結果最佳。因此,科學家得出結論稱,熱朱古力可以改善腦血流量,並且在預防老年痴呆症方面起決定性的作用。未來科學家還將進行進一步研究以確定熱朱古力的功效。

此前,澳大利亞斯溫伯恩大學的科學家也曾研究指出,每日攝入定量熱朱古力可以有效改善大腦工作狀況。

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