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奶豆腐
奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道...
種類 形狀味道 製作方法 -
正藍旗奶豆腐
正藍旗奶豆腐（正藍旗浩乳得），內蒙古自治區正藍旗特產，中國國家地理標誌產品。 正藍旗奶豆腐製作歷史悠久、工藝獨特、味道鮮美、營養豐富，在國內外享有盛譽，...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
白奶豆腐
奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當乾糧，既解渴又充飢。...
豆腐簡介 區分 -
草莓豆腐奶
草莓豆腐奶是由嫩豆腐、草莓、蛋白、鮮奶、奇異果等食材製作而成的一道美食。
材料： 做法： -
奶湯燉豆腐
奶湯燉豆腐是一道美食，是由豆腐 300克 油菜心 75克 蝦米 50克 枸杞子 25克 小麥麵粉 50克 大蔥5克 姜5克 鹽4克 雞精2克 料酒10克...
概述 -
豆腐的吃法
，豆腐勾好芡要淋熟油，裝盤後不會出水。 6.一品豆腐湯 材料：嫩豆腐...。 8.口袋豆腐 原料：豆腐750克，冬筍50克，菜心50克，食用鹼10克，熟...中珍品。 10.拔絲奶豆腐 原料：奶豆腐改刀成小塊，糖（炒糖用），麵粉...
豆腐的吃法 -
奶香南瓜豆腐羹
奶香南瓜豆腐羹，美食，主要原料有南瓜500克、牛奶250克、豆腐100克（可根據自己的喜好程度加減）、白砂糖適量，此菜做法簡單，是一道美味的家常菜。
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口袋豆腐
口袋豆腐又名脹漿豆腐，是四川地區漢族傳統湯菜。因豆腐成菜後，用筷子提起，形如口袋而得名。口袋豆腐為鹹鮮味型。此菜湯汁乳白，味鹹鮮而醇香。可謂湯鮮、味濃、...
菜品介紹 做法一 豆腐 做法二 做法三 -
奶皮子
奶皮子（urum），蒙語稱“查乾伊德”，“烏如木”、“烏日莫”。漢語的意思就是“白色的食品”。是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結一層...
奶皮子 具體介紹 製作方法 營養成分 風俗 -
豆腐鯽魚
豆腐鯽魚是一道四川地區特色傳統名菜，屬於川菜系。家常魚湯主要食材是鯽魚和豆腐，主要烹飪工藝是燉。魚肉細嫩，豆腐滾燙嫩而不爛，麻辣鮮香，湯味鮮甜。 鯽魚為...
食材 做法 營養價值 食用指南 製作竅門
