煙花蘋果山楂湯

材料

燈芯花五隻、新鮮蘋果二雙、山楂片三錢、日月魚一兩、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。

做法

1)洗淨燈芯花、山楂片備用。
2)將蘋果刨皮、袪芯，切塊備用。
3)洗淨日月魚，用暖水浸日月魚，備用。
4)洗淨瘦豬肉，過滾水3分鐘，撞撈起待用。
5)將材料放入湯煲內，取適量清水，慢火煲兩小時。
6)後加食鹽，便可飲用。

功效

功用解說：清瀉肝火、利尿解毒、提神護眼、消除疲勞。
主治：小便赤痛、口氣眼屎、神情疲倦。
材料功效：燈芯花、日月魚清熱袪濕，清瀉肝火，護眼益睛。蘋果健脾袪濕，清肺潤燥。山楂片消滯袪積，消脂疏解。食鹽、瘦豬肉補充營養，強健體魄。