簡介
煙臺萊陽梨花節萊陽地處膠東半島腹地，東南瀕臨黃海丁字灣。現轄14個鎮、4個街道辦事處和1個經濟開發區，共784個行政村，總人口89萬，總面積1734平方公里，耕地面積120萬畝，海岸線長15公里。先後被國家確定為全國科技工作先進城市、全國體育先進縣、全國食品工業強縣、無規定動物疫病區、無公害蔬菜出口示範基地縣、中國綠色食品城、國家綠色農業示範區、全國食品安全生產示範縣，是全國縣域經濟基本競爭力百強市（縣）和全國科技綜合實力百強市（縣）之一。從農曆上來講，每當穀雨時分，梨花綻放。1991年舉辦了第一屆萊陽梨花節。由萊陽市人民政府牽頭，旨在以花為媒，以節聯姻，通過該節廣泛擴大與外部世界的聯繫、招商、引資。梨花節內容包括節慶梨園賞花，遊覽購物，涉及金融、文化、外事等多項活動。
主要內容
“農家樂”休閒娛樂
安排遊客吃農家飯，如野菜、棒子粥、餅子、小草雞、照旺莊鴨蛋……，住農家院、睡農家炕頭，大棚內蔬菜自摘。一次性可接待遊客60人，飯菜分15元每人、20元每人、30元每人三個標準。
煙臺萊陽梨花節地點：西陶漳村“農家樂”經營區
手工藝品展示
時間：4月20日至4月27日
地點：西陶漳村
展示品種：刺繡、布老虎、繡花鞋墊、布娃娃等，並放置一些紡線工具，供遊客操作，增加遊客的參與性，也可以激發遊客購買傳統手工產品的欲望。
煙臺萊陽梨花節時間：4月20日
地點：蘆兒港梨園
主辦單位：省攝影家協會
萊陽市書畫精品展
時間：4月20日至4月27日
地點：西陶漳村
活動內容：徵集50幅國家級、省級書畫作品進行展示，邀請市五大班子領導參加。
主辦單位：萊陽市文化局
建簡易房出售旅遊商品
地點：梨園周圍
遊覽路線
蘆兒港村——千樹梨花——觀雪台——老梨王——西陶漳——蔬菜自摘區——丁香大院——農家樂經營區
遊覽景點
梨樹王
梨樹王丹崖春雪
丹崖春雪萊陽梨鄉風情旅遊區
萊陽梨鄉風情旅遊區景區由古梨樹活化石觀光區、互動參與園區、休閒娛樂區等部分組成。“活化石——萬畝古梨樹群”是主體，內有村齡達400餘年的“梨樹王”，其果實清時曾列為皇家貢品；富水、清水河邊的萬畝楊樹林是新興的農業生態觀光景點，形成獨特的“天然綠色大氧吧”；“丹崖春雪”、“五龍匯漲”、“文峰夕照”等歷史文化景觀自古有名，史載萊陽八大景觀有其三；至今枝葉繁茂的發坊千年古槐、垛山五百年古楊的點綴，“五龍河的來歷”、“黃埠寨的餅子”等美麗的傳說豐富了景區的神韻；昌陽城、靈湖廟、會仙宮、王母塔的遺蹟，見證了景區文化的歷程和底蘊；明朝官道遺蹟、丁香庭院、丁香廣場、雙鶴池、桃花水、范氏故居等景點增添了更旖旎的鄉村風光。
景區的四月，梨花盛極之時，或徜徉在堆雪築玉的花海中，或登高台以眺梨樹萬畝，真是“占斷天下白，壓盡人間花。”一陣春風吹過，灑人一身花雨，正可謂“梨花一枝春帶雨”。景區的金秋十月，成熟的累累梨果，個大、肉細、糖分高、入口甜而不膩，咬上一口，汁液四溢，慕名前來觀賞和品嘗的遊客不計其數。回歸自然，鄉村氣息，火旺的梨鄉風情旅遊區開啟的新農村之旅會令君盡享一種新的體驗、新的時尚。
節日特產
萊陽梨
萊陽梨萊陽梨之所以成為梨果之中的佼佼者,是與它生長的自然環境分不開的。“桔生淮南則為桔,生於淮北則為枳。”萊陽梨主要產地在五龍河流域，那是一片神土寶地。原來,萊陽境內有五條大河,即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河。這五條河在照旺莊五龍河口匯流。相傳古時候那裡匯成一個巨澤,現在已淤積成一片廣闊的油沙地。這種細沙土壤里腐植質特別多，含雲母也多,土質鬆散,通透性好,對光的反射性強。因此這裡栽培的梨樹能進行充分的光合作用,並且由於這種沙土升溫急,散熱快,晝夜溫差大,梨樹白天在光合作用中獲得糖分,晚上低溫不易消耗,從而加快了梨果糖分的積累。因此,萊陽梨含糖量特別高,達百分之十四左右。比一般梨含糖量高百分之二到百分之三。萊陽梨皮呈綠黃色,粗糙而有黑斑,果形頭粗尾細,表面上並不美觀,但去皮後擎著粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉質細嫩，甘甜如飴，清脆可口，有獨特的風味。歷史上曾列為皇家貢品,早已馳名南北。據縣誌記載:“每熟時,商販--集,分運青島、煙臺、濟南、遠及平津、遼瀋、滬粵等處,鹹呼為‘萊梨'。隨著交通工具的發達,萊陽梨遠銷國內外。
萊陽梨是甘美的時鮮果品,但不易長久保藏。使用冷風庫,萊陽梨保鮮貯存可達二百天以上。萊陽梨已製成梨汁、罐頭、梨糕、梨乾等,常年食用可以延年益壽。萊陽梨還有清肺,化痰止咳的功能,用它製作的萊陽梨糕,止咳糖漿是治療支氣管炎,傷風咳嗽的良藥。
萊陽梨主要分布在清水河岸和蜆河東岸的河濱沙灘上,尤以紅土崖下前後發坊、蘆兒港、肖格莊、照旺莊、大小陶漳最為著名。每當萬木復甦之際,梨花盛開,如同一片皚皚白雪,把山川、田園、村舍，點染得光輝耀眼,美如仙境。清朝,當地詩人趙蜚聲在這裡寫下了“千樹梨花千樹雪,一溪楊柳一溪煙”的著名詩句。萊陽梨的栽培面積建國前只有兩千多畝。最高年產量不過二十萬斤。如今梨園已擴大到五十餘萬畝,平均年產在一百五十萬噸以上。
栗麵餅子
栗麵餅子從前，萊陽市前淳于鄉（現照旺莊鎮）黃埠寨村的西北面山上有一片栗子林，每年可以收穫很多栗子，除了賣一部分，剩下的栗子，主人留著招待親戚朋友。有一天，一個州官坐著八抬大轎從這裡路過，正值中午，便讓轎夫停下，來到一個大戶人家，這家人家見州官大人大駕光臨，慌忙擺酒上菜，招待的非常細心。上飯時，主人端上了一盤餅子，餅子的樣子不太好看，黑乎乎的，像是地瓜面做的，州官看了，頓時沒有了胃口，面露不悅，飯也沒有吃，便催著上路。轎夫們見州官大人不吃就都沒敢吃，心想你州官大人不吃飯可以，可我們怎么能行呢？於是幾個人便和主人要了些餅子，空著肚子上了路。時值中午，天熱難耐，轎夫們抬不遠，便又飢又累，直冒虛汗，他們便請求州官讓他們吃點餅子，充充飢再走。誰知道剛咬了一口，啊呀！那餅子竟然又香又甜。轎夫們紛紛大吃起來。此時州官也餓了，他聞到了餅子的香味兒，也聽到了轎夫的談話，但是他怎么能吃這“地瓜麵餅子”呢？不大一會兒，轎夫們快吃完了，他們商量了一下，這么好吃的餅子，該給老爺留個嘗嘗。於是便派一個轎夫將這個餅子拿給州官：“老爺，您嘗嘗，這餅子不知道是用什麼面做的，又香又甜真好吃。”州官接過餅子咬了一口，慢慢地品嘗著說：“這是栗子面做的”他感慨地說：“真是黃埠寨的餅子別看樣啊，我錯怪人家了。”為了表示對這家主人的歉意，這個州官特地寫了一幅對聯派人送了去。
上聯：黃埠寨的餅子---別看樣，下聯：蘆兒港的茌梨---甲天下，橫批：萊陽二寶。
為了讓人們不再做以貌取物的蠢事，這個州官所到之處，都向人們講述這件事。後來，“黃埠寨的餅子---別看樣，”就成了當地人們廣為流傳的歇後語了，而栗麵餅子也出了名。
重要意義
煙臺萊陽梨花節在眾多觀光遊客帶來無數美景的同時也給當地村民帶來了巨大的經濟效益。
照旺莊鎮素以“活水沃土育萊陽茬梨”聞名，位於蘆兒港村的“百年梨樹王”更享譽中外。以往，由於對原產地優勢利用不足，梨農們只能眼睜睜看著傳統資源財富白白流失；近年來，該鎮多次聘請業內專家商討發展大計，最終決定沿著“梨文化”脈絡，以果蔬種植及旅遊度假兩條腿走路，將農業與觀光旅遊有機結合，全力打造“盛世梨源”。作為“規劃”的主要內容之一，這兒的“梨果自摘”、“農家樂”等項目已小有名氣。據介紹，今年梨花節、五一、國慶期間，村里先後接待外地遊客三四千人，增收的同時又產生了很好的廣告效果。據了解，該鎮“盛世梨源”規劃包括梨樹王觀光區、互動參與園區、觀光塔景觀區等項目。目前，多個村莊已有評定“農家樂”星級的詳細規則。作為萊陽地域文化中最為絢爛的部分，照旺莊鎮“盛世梨源”無疑承載著梨鄉人民美好的希望與未來。
