無胚乳種子

無胚乳種子，這類種子由種皮和胚兩部分組成，缺乏胚乳。

無胚乳種子

如蠶豆種子，它在種子發育時，胚乳已被消耗殆盡，所以沒有胚乳。慈菇種子外種皮僅一層細胞，胚在種子中彎曲。
比如花生，蠶豆，大豆,白菜，柑橘，茶，棉花等。