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無為板鴨
無為板鴨也稱為無為熏鴨,是安徽省無為縣傳統特色名食,始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏後鹵,製作而成。
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知 -
板鴨
板鴨,中國南方地區名菜,亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產。板鴨以老鴨子為原料的醃臘食品,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密,香味濃郁,有“...
南京板鴨 遂川板鴨 無為板鴨 建甌板鴨 南安板鴨 -
金陵板鴨
金陵板鴨即南京板鴨,是用鹽滷醃製風乾而成,分臘板鴨和春板鴨兩種。金陵板鴨有600年的歷史,聞名遐邇,有“乾、板、酥、爛、香”之美譽。韓復興板鴨店是知名的...
簡介 菜品特點 歷史 流傳 製作方法 -
無為狀元橋
緣起毀於早年“二狀元祠”的狀元橋,與新城同步崛起,落成於新千禧年,是一座極具現代化的九孔實腹式拱橋。南端騎於宋元城垣,北端飛落新區“二環”,全長339米...
地理環境 歷史背景 -
特產
的特產。忠州豆腐乳始於唐代,盛於清朝,千餘年來一直旺盛不衰,其所用菌種系...、營山板鴨。南充閬中市:松花皮蛋、保寧蠟、張飛牛肉、保寧蒸饃、牛肉涼麵(合稱...、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、四川冬粉、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
安徽
歷史沿革地名由來安徽十六市風貌安徽建省於清朝康熙六年(公元1667年),省名取當時安慶、徽州兩府首字合成,因境內有皖山、春秋時期有古皖國而簡稱皖。 建制沿革安徽分屬不同的部落(揚越、百濮)和諸侯國。西周出現了吳國...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
安徽省
歷史沿革地名由來安徽建省於清朝康熙六年(公元1667年),省名取當時安慶、徽州兩府首字合成,因境內有皖山、春秋時期有古皖國而簡稱皖。 建制沿革安徽分屬不同的部落(揚越、百濮)和諸侯國。 安徽濱湖新區 西周出現...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
八皖
歷史沿革地名由來安徽建省於清朝康熙六年(公元1667年),省名取當時安慶、徽州兩府首字合成,因境內有皖山、春秋時期有古皖國而簡稱皖。 [12]建制沿革 安徽十六市風貌合集 安徽分屬不同的部落(揚越、百濮)和諸侯國...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
巢湖市
簡介巢湖市巢湖市位於安徽省中部,瀕臨長江,原轄廬江、無為、和縣、含山四...德五年(公元958年)歸保信軍。北宋太平興國三年(公元978年)設無為軍,治所在巢縣城口鎮(今無為縣城),領巢縣、廬江二縣。至道二年(公元...
簡介 歷史沿革 行政區劃 地理環境 人口民族 -
芙蓉城[四川成都的美稱]
,據《華陽國志》載: "越嶲郡會無為濮人居地,有濮人冢",《史記 · 楚...。清朝設定四川省於成都。皇帝另簡派四川總督、成都將軍駐成都府。民國元年...脫離清朝,成立大漢軍政府並擔任都督。民國元年(1912年)3月12日,成都...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口