烏雞白鳳煲

烏雞白鳳湯

主料

烏雞（宰殺乾淨）

輔料

枸杞、香菜

烏雞白鳳煲

調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋

做法

將烏雞放入壓力鍋內鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。

特點

鮮香味美，營養豐富。