炸魷魚圈

炸魷魚圈

炸魷魚圈是一道美味的菜餚。主要食材有魷魚、油、鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、澱粉、麵包糠等。

基本信息

材料

炸魷魚圈材料 炸魷魚圈材料

魷魚2隻 蛋2個 麵包粉1杯 香菜末2大匙 麵粉1/2杯

調味料

美味魷魚圈 美味魷魚圈

醬油1大匙 鹽1/2小匙 糖3大匙 白醋2大匙 麻油少許 太白粉1大匙 水1杯 酒少量

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法

1.魷魚去須腳、外膜,取出腸泥、洗淨後,切成1厘米寬的環狀。

2.將魷魚圈醃入調味料10分鐘。

3.蛋打散,加入香菜末拌勻。

4.魷魚圈沾上麵粉或生粉、蛋汁、麵包粉。 5.油燒至八分熱,投入魷魚圈炸30秒,呈金黃色撈出。 炸魷魚圈的油一定不要太熱,那樣魷魚圈很容易糊掉。時間也不宜過久,外皮呈金黃色就可以了~ 這樣才會外酥里嫩非常的好吃~ 魷魚圈這就做好了,搭配自己喜歡的蘸醬和果汁一起吃吧~ 特點:色美、肉質鮮嫩

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炸魷魚圈 炸魷魚圈
炸魷魚圈 炸魷魚圈
製作工藝 製作工藝

溫馨提示:油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃,這樣比較爽口,解膩,配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙紅酒醋味道會更好~ 酸酸的很開胃~ 或者加幾滴檸檬汁也是一樣的;

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