| 材料 | 用量 |
| 圓紫菜片 | 2片約50克 |
| 五花肉 | 200克 |
| 蔥頭 | 50克 |
| 澱粉或麵粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 味素 | 微量 |
| 1. 1、紫菜洗淨，用手壓乾水分，用剪刀剪成小段。 |  炸紫菜 |
| 2. 蔥頭洗淨切碎 |  炸紫菜 |
| 3. 五花肉去皮，切成小塊。也開可用腿肉，但五花肉肥瘦相間，口感相對較好。 |  炸紫菜 |
| 4. 把所有的食材加在一起，放入適量澱粉或麵粉（我的是兩者都有），加鹽、味素，攪勻。 |  炸紫菜 |
| 5. 油中火加熱至6成熟，用湯匙舀，一勺勺放入，開炸，約1分鐘，炸至紫菜乾脆肉金黃即可起鍋。 |  炸紫菜 |
| 6. 趁熱吃 |  炸紫菜 |
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於...
形態特徵 生長環境 分布情況 養殖技術 病害防治酥炸紫菜是一道以紫菜為主要食材烹製的菜餚。
酥炸紫菜 做法無頭蝦、紫菜、白米飯、麵粉、炸蝦粉、大葉、醬菜、濃口醬油、沙拉醬、麻油、鹽 (3)取半張紫菜，塗上麻油，撒一點鹽，用明火烤熱後墊在盆中。 (4)用白米飯...
材料： 做法：原料：豆腐皮1張，紫菜30克，生薑10克，蔥10克，香菜 10克。\n\n調料：花生油50克，鹽5克，白糖1克，濕生粉適量。
原料 製作 特點紫萊的養殖具有生產周期短，生產操作簡單，不損飼料，生產成本低，收益高，風險較大的特點。乃是沿海地區充分利用沿海灘涂，發展生產，脫貧致富的一條重要途徑。
概述 養殖條件 加工紫菜蝦仁餛飩湯是一道男女老少皆可食用，做法簡單，適合家中烹飪的一道家常菜，對老人跟小孩，孕婦尤其有利。紫菜可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補...
菜系及功效 做法 用法 主治 餛飩的由來紫菜魚翅羹是一款美味佳肴，是由紫菜、金針菇、胡蘿蔔、素魚翅等原料做成，具有能降低膽固醇，預防肝臟疾病及胃病的功效。
材料： 調味料： 加工方法： 健康人小語： 美味小提示：紫菜卷是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。
材料 作法