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洋蔥炒肉
洋蔥炒肉是人們日常生活中常食用的家常菜，也是一道人人都可以做的家常菜。而且味道鮮美，具有調味等作用。洋蔥含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1等微量元素，其中所...
菜品介紹 食用須知 所需食材 製作方法 食用須知 -
豆角炒肉
豆角炒肉為以四季豆角和豬肉為主要食材的家常菜。味道可鹹鮮，可香辣。做法簡單，容易上手。在豆角中含有著維生素B和C，它可以起到是幫助消化，調理人體的消化系...
所需食材 製作方法 菜品介紹 做法 食用指南 -
炒肉榨菜絲
炒肉榨菜絲的特點炒肉榨菜絲製作簡單，脆嫩鹹香，微辣甜。 炒肉榨菜絲的製作材料豬瘦肉150克，四川涪陵榨菜250克。 炒肉榨菜絲的做法1、將豬肉切成絲；榨...
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辣炒蛤蜊肉
辣炒蛤蜊肉是一道風味獨特的菜餚。蛤蜊肥美，辣椒爽口，放幾滴生抽是炒蛤蜊美味的訣竅。
食材明細 做法 -
蛤蜊肉雞蛋炒韭菜
蛤蜊肉雞蛋炒韭菜是一款家常菜的名字，主要材料有蛤蜊肉20個、雞蛋1個、韭菜100克、鹽少量。
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青瓜雲耳炒肉
青瓜1根，雲耳適量，肉300克，料酒，鹽，雞精，油，姜，蒜，生粉，生抽，麻油1．青瓜洗乾淨切塊，雲耳熱水泡開後晾乾水備用，肉切片後加入少許油、鹽、雞精、...
材料: 做法: 小訣竅: -
炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介：全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌，具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點，且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
我家廚房有訣竅
《我家廚房有訣竅》，裴璐編，上海遠東出版社出版於2007年。其內容不折不扣地與家常烹飪相關。每篇文章都源於作者自己的烹飪實踐，都是經驗之談，實實在在，原...
基本信息 內容簡介 圖書目錄 -
酸筍炒肉
酸筍炒肉是以酸筍，豬瘦肉，青紅椒等為材料製作而成的一道美味的菜品。
材料 做法 -
廚房小訣竅
廚房小訣竅，本書設立烹調秘籍、調味大師、營養保健、原料處理、乾貨漲發訣竅、廚具使用指南、廚房清潔妙招、生活節能竅門八大板塊，全面解決—個個廚房中的難題，...
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