灰天鵝

灰天鵝

灰天鵝又稱大雁、野鵝或天鵝,為雁屬中的灰雁,體型肥大,羽重7~8千克。肉質鮮美,胺基酸、礦物質含量高,是理想的保健食品,具有祛風寒、壯筋骨、益陽氣、活血脈等藥用價值,深受消費者青睞。 灰天鵝喜水,熱情十足,能給同伴鼓舞,用叫聲鼓勵飛行的同伴。

基本信息

生物特性

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灰天鵝具有喜水性、食草性、耐 寒性和合群性等生活習性,飼養管理要求不高,易於推廣養殖 。2002年,縉雲縣科技示範戶楊某引進15組(每組1公2母)種鵝試養,並在南溪鄉建立天鵝繁育基地,至今已出欄340羽,存欄390多羽,經濟效益可觀。

組隊飛行

灰天鵝 灰天鵝

灰天鵝是出色的空中旅行家。每當秋冬季節,它們就從老家西伯利亞一帶,成群結隊、浩浩蕩蕩地飛到我國的南方過冬。第二年春天,它們經過長途旅行,回到西伯利亞產蛋繁殖。灰天鵝的飛行速度很快,每小時能飛68~90公里,幾千公里的漫長旅途得飛上一兩個月。

在長途旅行中,灰天鵝群的隊伍組織得十分嚴密,它們常常排成人字形或一字形,它們一邊飛著,還不斷發出“嘎、嘎”的叫聲。灰天鵝的這種叫聲起到互相照顧、呼喚、起飛和停歇等的信號作用。

那么,灰天鵝保持嚴格的整齊的隊形即排成“人”或“一”字形又是為了什麼呢?

原來,這種隊伍在飛行時可以省力。最前面的灰天鵝拍打幾下翅膀,會產生一股上升氣流,後面的灰天鵝緊緊跟著,可以利用這股氣流,飛得更快、更省力。這樣,一隻跟著一隻,灰天鵝群自然排成整齊的“人”字形或“一”字形。

另外,灰天鵝排成整齊的人字形或一字形,也是一種集群本能的表現。因為這樣有利於防禦敵害。灰天鵝群總是由有經驗的老灰天鵝當“隊長”,飛在隊伍的前面。在飛行中,帶隊的灰天鵝體力消耗得很厲害,因而它常與別的灰天鵝交換位置。幼鳥和體弱的鳥,大都插在隊伍的中間。停歇在水邊找食水草時,總由一隻有經驗的老灰天鵝擔任哨兵。如果孤飛,就有被敵害吃掉的危險。

科學家發現,灰天鵝排隊飛行,可以減少後邊灰天鵝的空氣阻力。這啟發運動員在長跑比賽時,要緊隨在領頭隊員的後面。

飼養要點

要巧渡野生馴化接觸關

灰天鵝 灰天鵝

灰天鵝不難養 "它們雖然是野生鳥類,但人工馴養殖不需要太多專業知識, 成本不高,效益較好 " 灰天鵝種苗約80 元1隻, 除了吃草, 還可以餵它們點稻穀、玉米等, 1羽1個月只要30元左右的成本,一年產蛋50~60枚, 養殖3一4個月就可以出欄, 活體重 能達到5公斤多, 能賣500多元 。

灰天鵝性烈畏人,對人持有高度警惕性,自由空間常與人保持在百米開外的距離。被人縛捉時,會極力掙扎反抗,不食不喝,很快就會死亡。要度過這一關,可採取家禽誘導法。家禽是人類馴化了的,如雞、鴨、鵝,餵食時會聽從人的召喚。把灰天鵝與家禽放在一起(應加籠或對灰天鵝剪翅),使灰天鵝不過於孤獨,喚家禽時,家禽蜂擁而至,使灰天鵝看到它們的同類與人的和善關係,從而逐漸解除它對人的畏懼感,使其性情逐漸溫和。另一方面,家禽搶食時,也能誘發它進食。這一關很重要,是人工飼養灰天鵝的成敗關鍵。在這一關鍵過程中,還要注意以下事項:⑴、如果籠養,籠要結實;如果圈養,圈壁不可用石頭或磚塊,以免初期灰天鵝發急,衝破籠子或碰壁而亡。⑵、如果和家禽同養,家禽數量不可過大或過小。過大時因其排異性,灰天鵝會受到家禽的群擊而不安;過小時,家禽受灰天鵝的攻擊密度會增強,可能引起家禽騷亂不安。但有一點應了解的是,灰天鵝和家禽相比,雖然雁的體大嘴闊,翅膀有力,進攻時貌似兇惡,但實際上灰天鵝嘴不如雞,爪不如鷹,並不會致家禽於死地。

加強食類訓化

灰天鵝 灰天鵝

灰天鵝食物比較單純,食性比較特殊,它食嫩不食老,食散不食粘,食脆不食軟。例如對麥苗、麥子、小青菜特別愛食,進食速度極高,但對饅頭、麵條、米飯則很少食,對玉米則一定要用嘴咬碎後才咽下,對水果一定要切碎後才能食之。對魚、蝦、肉、油類則根本不食。為了便於飼養,需要對灰天鵝的食物、食性加強訓化。在野生訓化初期,先以小麥、青菜為主食,每天定時餵養。餵養時要先給以訓化口令,再給食物。半年之後,灰天鵝對人的畏懼解除。這時可以適當改變食種,如玉米、白菜、青草、果皮等。如果不食,可適當限食,強迫它改變食種。對粉狀食物,要先加水攪拌成顆粒狀餵之,以後逐步減少加水量,使其食粉狀食物。

加強暑天管理,保障安全度夏

灰天鵝怕熱 ,度夏是個大難關。因此,加強暑天管理是灰天鵝安全度夏的關鍵,也是人工飼養灰天鵝成敗的又一關鍵。暑天到來時,灰天鵝因忍受不了高溫,會急躁不安,食慾大減,喝水量大增,這樣就會產生拉稀,逐漸消瘦。如不加強管理,很快就會死亡。

暑天管理的方法是:⑴、暑天飼料要精,在飼料中可增加防病治病的飼料添加劑(如維生素AD3粉),每隔十天或半月要餵兩片土黴素片。特別是八月一日至八月廿五日之間,是灰天鵝脫羽時間,更容易急躁不食。⑵、加強降溫措施。把灰天鵝放到背陽有水的地方,如果缺水,至少每天供應兩公斤飲水,確保灰天鵝的飲用。⑶、加強衛生方面的管理。灰天鵝食量大,胃排空快,進食後很快就會排便,如果不及時清除糞便,就容易使灰天鵝染病。所以,暑天要加強打掃衛生的次數,以保障灰天鵝有一個衛生的生存環境。灰天鵝馴化後,就能像雞鴨鵝一樣和人和睦相處,既不怕人,也不攻擊人。

育雛要點

灰天鵝 灰天鵝

雛鵝生長速度快,但抗溫能力差,選擇健壯的雛鵝有利於飼養管理。選擇的簡單辦法是將雛鵝仰翻放置,能立即翻身站起的多為健壯個體。另須注意選擇孵坊已經小鵝瘟免疫的鵝苗。

(1)育雛環境 進雛前應對育雛室徹底清掃、消毒。消毒藥可用百毒殺或甲醛、高錳酸鉀熏蒸。控制適宜的溫度和濕度是提高育雛成活率的關鍵,1周齡育雛溫度為29~27℃,2周齡27~25℃,3周齡25~22℃,4周齡22~19℃。整個育雛期間濕度應控制在60%~70%之間。雛鵝要分成小群,以免打堆壓死,還要注意通風透氣。雛鵝進場後1周內應注射鴨瘟及肝炎疫苗。

(2)科學飼餵 雛鵝出殼後24~30小時開食,開食前先飲高錳酸鉀水,再餵半生米飯粒,搭配切成細絲的青菜葉,撒在塑膠布上讓雛鵝啄食,一般每天飼餵6~9次。1周后可逐漸過渡到飼餵配合飼料,並在飼料中添加適量土黴素或大蒜汁以防發生痢疾腹瀉。選擇晴朗無風天氣放牧與放水,時間由短到長。3周齡後逐漸增強放牧強度,減少飼餵次數,以降低成本。餵料時先餵精料再餵青料,精、青料的比例由1∶2逐漸增加到1∶4。精料配方:玉米粉50%、豆粕30%、小麥粉15%、魚粉5%,另加石粉0.5%、微量元素0.25%和砂粒0.75%。

中鵝管理

中鵝是指4周齡到育肥前的青年鵝,此期應以放牧為主,適當補飼精料。放牧以早晚為主,每群以不超過300羽為宜,一般吃至八成飽就應放水休息半小時。放牧要防中暑雨淋、鵝群跑傷和農藥中毒等 。中鵝精料配比:玉米粉50%,碎大麥11%,碎小麥25%,豆粕12.5%和石粉1.5%。

育肥方法

中鵝養至主羽長出(俗稱“穿背帶”),就可轉入育肥飼養期。以放牧為主的灰鵝架子大,育肥效果較明顯。育肥期可放牧稻茬田,或用麥粒育肥。圈養育肥,可在舍內飼餵穀物或塊根飼料,每天餵飼3~4次,半個月後就可出欄上市。也可強制填肥,用浸泡膨脹的玉米粒填餵10~12天即可上市。短期填肥效果很好,效益明顯。

疫病防治

灰天鵝抗病能力比較強,但在人工養殖條件下,由於接觸傳染源較多,所以容易感染疾病。現主灰天鵝一些常見病的防治方法介紹如下,供參考。

(一)小鵝瘟

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小鵝瘟是由小鵝瘟病毒引起的雛灰天鵝急性傳染病,主要通過消化道感染,出殼後3~4天及20天左右的雛灰天鵝易發病,20日齡以上的較少發病,主要在冬末春初季節流行。1、臨床症狀 精神沉鬱、縮頸、步行艱難,常離群獨處,接著出現消化功能紊亂現象:拉稀、少食或絕食。急性不出現任何症狀即死亡。慢性症狀後期嚴重下痢,排灰白色或黃色而深濁帶有氣泡或假膜的稀糞。臨死前出現神經症狀,頸部扭轉,全身抽搐或發生癱瘓。日齡較大的病灰天鵝在病程持續1周后,也可自然康復。

2、防治措施 採用成年鵝製備的抗小鵝瘟血清,皮下注射0.5毫升可以預防。若雛灰天鵝在3~5天發病,說明孵化器已被污染,應立即停止孵化並進行徹底消毒,然後才能繼續孵化。

(二)灰天鵝流行性感冒

灰天鵝流行性感冒又叫灰天鵝滲出性敗血病,是由志賀氏桿菌引起的雛灰天鵝急性傳染病。可由病原菌污染飼料和飲水而引起,也可經呼吸道感染。主要在春秋兩季流行。

1、臨床症狀 潛伏期很短,感染後幾小時就可出現症狀,鼻腔有漿液性鼻涕,呼吸困難,發出鼾聲,不時強力搖頭。嚴重時腳麻痹,不能站立,病程2~4天,死前出現下痢。

2、防治措施 用抗生素和磺胺類藥物治療。口服敵菌靈30毫克/公斤體重,每天2次或用氯黴素,每隻灰天鵝肌肉注射12~15毫克,每天2次。

(三)灰天鵝蛋子瘟

灰天鵝蛋子瘟是產蛋母灰天鵝發生的一種細菌性傳染病,主要由卵巢、輸卵管發炎而引起。

1、臨床症狀 肛門有發臭的排泄物,混有蛋白和卵黃小塊,2~6天后,不食不飲,失水,衰弱而死。

2、防治措施 每隻用25毫克喃唑酮混合在飼料中連服3~4天,或肌肉注射鏈黴素、氯黴素、卡那黴素等。

(四)絛蟲病

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灰天鵝絛蟲病的原蟲為劍帶絛蟲和膜殼絛蟲,中間宿主為劍水蚤或淡水螺。灰天鵝若誤食了被感染的劍水蚤或淡水螺,絛蟲在腸內發育成熟,可嚴重侵害2周至4月齡的雛灰天鵝。多在春末和夏季發病。

1、臨床症狀 排出灰白色的稀薄糞便,混有白色的絛蟲節片。食慾減退,到後期完全不吃,生長停頓,消瘦,精神萎靡,不喜動,離群,腿無力,向後面坐倒或突然向一側跌倒,不能站立,一般發病後1~5天死亡。

2、防治措施 (1)避免在死水塘里放養。(2)經常檢查,對感染有絛蟲的灰天鵝群,應有計畫的驅蟲,以防止病源傳播。(3)雛灰天鵝與成灰天鵝應分開飼養、放牧。(4)治療:吡喹酮10毫克/公斤體重,滅絛靈60毫克/公斤體重,硫雙二氯酚200毫克/公斤體重,丙硫苯咪唑40毫克/公斤體重,分別用少量麵粉加水拌和,然後按計量稱取藥面,做成丸劑,塞入灰天鵝的咽部。或用檳榔煎劑按每公斤體重0.5~0.75克灌服。

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