火炬披薩來源
火炬披薩發源於台灣，是在台灣火爆的Victry-pizza精典美食的基礎上、把披薩做成一種走著吃、拿著吃、玩著吃的美味大餐，比披薩好吃，比快餐更快，在人們一飽口福的同時，更滿足了現代人的快節奏生活和時尚休閒生活的需求，曾被《康熙來了》鼎力推薦。在生活節奏不斷變快的今天，人們的時間呈現碎片化，微博、微信、微電影網路流行，而在各地時尚的美食街頭巷尾，火炬披薩正在流行，所到之處無不排起長長的隊。國內較早出現的火炬披薩品牌是微薩Vizza，它有最齊全的披薩種類，在借鑑台灣工藝的基礎上又開發了新款花式海螺披薩和迷你披薩，共同與經典火炬披薩形成微薩“小家庭”。80、90後個性化消費特徵顯著，他們乾什麼都講個性，產品不僅要出“奇”不意，還要樂在“奇”中。微薩造型新穎，擁有火炬披薩、海螺披薩、迷你披薩多種類型，精緻的餅筒覆蓋上金黃的芝士以及各色鮮蔬水果，色香味俱全，再加上微薩時尚有趣的包裝，拿在手上惹人關注，潮感十足。
火炬披薩優勢
火炬披薩的餅筒配方做出不斷最佳化，以高筋度麵粉、披薩粉為基礎，加入牛奶、雞蛋以及其他獨特成分，從而使的火炬餅筒清香四溢，口感膨鬆細緻，越嚼越有味道。火炬披薩比圓形披薩用料更加豐富，全芯滿是濃郁餡料的火炬披薩吃起來更加馥郁滑爽，細膩圓潤，匯集了海陸空、辣鮮甜等多種口味，味覺衝擊力更強，讓人上癮。
如此美味的火炬披薩，從室內走向街頭，拿在手上，邊走邊吃，不僅毫無違和感，而且覺得時尚拉風，為人們帶來美妙的舌尖快感和酷炫的心理感受，輕輕鬆鬆為快樂加點料！
火炬披薩的健康構成：
1、 營養碳水化合物--補充糖分和能量。
2、 纖維素和維生素--加強腸道蠕動，促進新陳代謝。
3、 蛋白質和鈣--補充胺基酸，強化提質和骨骼。
4、 番茄紅素--抗癌、抗氧化、防止衰老，提高免疫力。
火炬披薩種類
火炬披薩品種
在發源地台灣，火炬披薩+飲品+風味小吃，已經成為一種經典搭配，搭配方法也很有講究。川香牛肉微薩、挪威三文魚微薩、美味雞微薩、番茄培根微薩、 多味培根土豆微薩、鴨香微薩、咖喱牛肉微薩、義大利米腸微薩、迷迭香牛肉微薩、紅豆橄欖微薩、黃金蟹肉微薩 夏威夷水果微薩等
飲品搭配
1）魔豆鮮汁系列：天然魔豆鮮汁 魔豆杏仁鮮汁魔豆玉米鮮汁魔豆紅棗鮮汁 汁魔豆核桃鮮汁等2）雪頂系列：優品藍莓雪頂 優品炭燒雪頂 優品哈密瓜雪頂 優品草莓雪頂 優品芒果雪頂 優品柳橙雪頂等
3）花式咖啡（熱/冷）：卡布基諾 拿鐵 貴夫人皇家咖啡巴西利亞維也納咖啡等
4）沙冰系列：魔幻藍莓沙冰 魔幻青蘋果沙冰魔幻草莓沙冰 魔幻鳳梨沙冰魔幻木瓜沙冰等
5）奶茶系列：優優草莓奶茶 優優藍莓奶茶 優優椰香奶茶 優優哈密瓜奶茶 優優香橙奶茶 優優木瓜奶茶等
6）冰茶系列：檸檬冰紅茶 清香薄荷綠茶 香橙綠茶等
7）奶昔系列：炫舞藍莓奶昔 炫舞芒果奶昔 炫舞朱古力奶昔炫舞木瓜奶昔 炫舞玫瑰奶昔 炫舞哈密瓜奶昔等
小吃系列
微薩桂花腸奧爾良烤翅 蒜香雞翅 咖喱魚蛋蒜香麵包香辣雞柳那不勒斯芝士條 脆皮香蕉 微薩玉米酥 台式榴槤酥 美式炸薯條 香酥魚排等 朱古力華夫餅 草莓華夫餅 水果華夫餅 奶香優格華夫餅原味華夫餅 草莓慕斯 藍莓慕斯芒果慕斯青蘋果慕斯 草莓布丁 芒果布丁青蘋果布丁藍莓布丁等烹飪方法
與意式披薩餅（Pizza）的基本做法無異。披薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。而火炬披薩由於其獨特的形狀，則需要使用特定的機器製作，如微薩餅筒機等。微薩餅筒機是源自台灣的火炬披薩專用製作小電器。可以做出火炬、海螺、迷你等形狀，使用簡單、一鍵操作，能快速做出外形美觀的火炬披薩，非常適合披薩店和家庭使用。台灣街頭的火炬披薩中，微薩流動車也比較常見。這種流動車集微薩自動鏇轉烤箱、微薩制筒機、配料盤、飲品機於一車，乾淨衛生、樣式美觀，非常受年輕人的歡迎，是台灣年輕人喜愛光顧的街頭小吃。隨著火炬披薩在國內的走紅，微薩流動車也漸漸開始成為大中城市街頭的一道風景。
火炬披薩經營模式
多種模式，見縫插針，靈活經營商超微檔店：商場、超市、娛樂場所、遊樂園、集貿市場等，人們在休閒、逛街、購物、遊玩中隨時來一隻微薩，一杯可口的奶茶等冷熱飲品，邊玩邊吃、邊逛邊吃、有品有味、方便快捷……
專營店：5-20平方米街頭店鋪:美食街、商業街、學校、寫字樓、集市、生活小區等等有人流量的地方，必將成為街頭的一道亮麗的人氣小風景。
移動微薩車：無店面也能賣微薩，漂亮的微薩車，集微薩烤箱、餅筒箱、配料盤、飲品機於一車，乾淨衛生，車體美觀，充分吸引過往人群的眼球，酒店、餐館、咖啡吧、夜市店、寫字樓、小超市、校區等，推車出門即可以經營，也可以流動經營，那裡人多哪裡去，招來火爆人氣！
店中店：增加經營項目或合作經營，餐飲店、咖啡廳、酒吧茶樓、夜總會電影院等店內一角，櫃檯式經營，店小人氣旺，不但提升了你店的人氣，又為你的店增加了一筆也許不小的收益。
代理區域經營：獲得地、市、區獨家經營權，自行在當代理區域內發展自營店，合作店、加盟店，多種店型全面發展，統一提供機器設備，統一供應食材和芝士醬料等等，統一品牌管理，每發展一家店都能賺錢，區域內每賣出一隻微薩都有你的利潤！
店鋪支持
店面裝修：協助選址，並對合作商店面進行規劃、設計，並進行終端形象監督，提供微薩品牌VIS形象系統，裝修製作設計光碟培訓管理：培訓各種微薩製作技術、幾十種飲品和小吃的專業製作技術，統一培訓微薩品牌經營技巧和店務管理規範
設備保障：微薩機在引進台灣設備的基礎上，結合國內經營和投資的要求精心製造，產品申請了國家專利，嚴格的執行產品出廠檢測，確保產品質量。另供應其它各種飲品小吃相關設備
原料配送：統一優價供應專用微薩粉、芝士、醬料等主要原材料，統一原料品質並保障各微薩店製作產品品質優良、口味純正。
經營用品：統一提供店員服裝、食品飲品包裝、店內海報易拉寶、水牌、宣傳單、會員卡等微薩店開業及經營品牌專用品，店面宣傳片
廣告促銷：公司品牌部不斷推出開業促銷、節日促銷等促銷方案，並適時通知各店統一開展促銷活動，總部統一提供促銷宣傳方案及廣告宣傳品，
開發新品：根據各地市場需求，總部不斷開發微薩家族新品種，不定期推出微薩及飲品小吃新產品，並及適時提供各微薩店
上門指導：微薩品牌市場部各區域專業督導老師不定期下店監督並指導經營，也可根據個店要求約定下店帶店經營
提升品牌：微薩品牌總部常年為品牌進行策劃、推廣。邀請明星代言並投入大量廣告，提升、維護品牌影響力，為合作商提供最強大的品牌支持。並在電視、網路等媒體投入大量的廣告宣傳
維修服務：微薩機全套設備由公司一年內免費保修，緊急時可上門維修，確保微薩店放心經營。
