瀘州老窖盛世天香二星級

二星級,採用中華民族象徵喜慶的大紅色外包裝,給人一種豐慶歡愉的美感,四個金色大字“盛世天香”更體現出人們內心對昌平盛世的美好祝願。

1.產品介紹
二星級,採用中華民族象徵喜慶的大紅色外包裝,給人一種豐慶歡愉的美感,四個金色大字“盛世天香”更體現出人們內心對昌平盛世的美好祝願。
1.1產品基本信息
產品名稱:瀘州老窖*盛世天香二星級
品牌:瀘州老窖*盛世天香
產地:四川*瀘州
香型:濃香型白酒
度數:38%vol/42%vol/52%vol
淨含量:500ml
1.2產品特點
盛世天香二星級的瓶身背面是採用鏤空雕刻技藝,將古法釀酒技藝刻於瓶身,更加突出了瀘州美酒的國韻與國味,屬於中檔用酒。酒體清亮透明,入口芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協調,入口甜,落口綿,後味較淨。
2.品牌介紹
2.1盛世天香簡介
瀘州老窖集團·柒泉盛世天香酒業有限公司打造的歷史、文化核心戰略品牌。瀘州老窖的嫡系品牌,盛世天香系由瀘州柒泉盛世天香酒業有限公司(瀘州老窖下屬三大行銷公司之一)運行銷售,是瀘州老窖在國家工商總局註冊的品牌,享有業內無法比擬的歷史、規模、實力,瀘州老窖五大註冊商標之一。盛世天香盡得瀘州老窖的濃香真傳,每一個承諾都源於堅守每一個完美的細節和每一步腳踏實地的行動。盛世天香堅持品質追求,不斷研發新產品,在口味上不斷改進,在服務理念上不斷完善,精益求精,面世不久,就得到專家的讚譽以及消費者廣泛的認可。
盛世天香,力圖以出眾產品品質和強大品牌文化,收復中高檔白酒市場。不僅將一舉打破中高檔白酒市場的現有格局,還將建立起全新的品牌競爭法則:“品質為先,誠信至上”,倡導白酒消費向理性回歸,引領中國白酒的品質革命,規範市場競爭的同時,重建消費者信心。這正是盛世天香擔此重任的初衷和動力所在!
2.2盛世天香誕生歷史
公元1324年,元泰定元年,先祖郭懷玉發明釀造出第一代濃香型麯酒;
公元1620-1627,明天啟年間,大旱之年,在郭家大量捐助之下,當地百姓得以成生,後被天啟皇帝御封:天啟貢酒"天成生燒坊"(寓意:天御窖成,奉民以生)。
宋楚瑜回大陸"尋根之旅"時,後人郭長生攜家人從台灣返回祖鄉,遊覽瀘州老窖元天成生數百年國寶窖池。為表達海外遊子對大陸及家鄉巨大變化,盛世氣象感慨和祝願,當即寫下四個大字"盛世天香",贈與瀘州老窖高層,並建議:以瀘州老窖“天成生”窖池為基、古老獨特工藝精心釀造高檔美酒——“盛世天香”。寓意盛於明清、傳世釀藝、天成窖池、濃香鼻祖。盛世天香白酒由此傳開。
3.製作工藝
3.1產地:產於酒城——四川瀘州,得天獨厚
聯合國專家認為:“瀘州是地球同緯度上最適合釀造優質純正的蒸餾酒地區”
白酒講究歷史和文化,盛世天香獨特的魅力與當地的氣候、水土、生態環境緊密聯繫,不可複製。產地瀘州,地處天府之國的四川南部,常年溫差不大,氣候溫和,冬無嚴寒,雨量充足,空氣濕潤,極適於釀酒微生物繁衍,為生產濃香型優質酒提供足夠的有“力”環境。由於氣候溫和濕潤,窖泥保水良好,不會出現北方常見的“缺水、老化”現象,為濃香型白酒生產提供良好基礎。
3.2原料:糧、曲、水,“三絕”釀造
一絕(糧為酒之肉):瀘州特產糯米紅高粱,皮薄紅潤、顆粒飽滿、天然栽種、芳香醉人、健康營養;
二絕(曲為酒之骨):“久香牌”大曲藥,由制曲之父,元代的郭懷玉大師所創,又經歷代傳承與創新,以其獨特的品質被稱為“天下第一曲”;
三絕(水為酒之血):龍泉井水釀造的酒,格外醇香濃郁,清冽甘爽,飲後唇齒留香。
3.3工藝:傳世釀藝,爐火純青,陰陽平衡,大智大慧
“以糟養窖,以窖養糟”,把握陰陽調和的智慧(陽者為可見之糟、水、糠、窖泥微生菌種等有形之物,陰者為不可見者之理、氣、神、智),巧妙的調和釀酒過程中糧、糠、水、糟、溫度、窖泥的比例和關係,經歲月曆練,代代相傳,留下了不勝枚舉的可歌可泣的釀造絕技:回馬上甑、續糟混蒸、分層蒸餾、加回減糠、低溫入窖、嘗評勾調......從選料、制曲、配料、發酵、蒸餾、儲存、兌酒,每個生產環節都刻意求精,形成了一整套爐火純青的精湛工藝。
3.4窖池:天啟年間“天成生”國寶窖池,440年世界非物質文化遺產窖池
瀘州老窖國寶窖池是黃泥築成的發酵窖器,由於黃泥細膩無沙,粘性很強,無須經過防滲處理即能保水。泥窖釀酒,從現代生物技術角度看,它是集糖化發酵、酯化等多種生化反應於一體的釀酒過程,而窖泥本身又是多種微生物的載體,窖齡越長,窖泥中繁衍的微生物和微生物產生的香味物質也就越多。因此,以此老窖釀出的酒格外“醇香濃郁、清冽甘爽、飲後尤香、回味無窮”。

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