用料
| 材料 |
| 玉米粉，雪粉 |
| 香菇，肉末，五香粉，蝦米，青豆，糯米，湯寶1個。 |
做法
| 1. 糯米加米飯蒸熟，青豆、香菇，蝦米水泡開，全部輔料混合起來拌勻，加入五香粉，濃湯寶，醬油， |  潮汕紅殼桃粿 |
| 2. 玉米粉和雪粉1：1加入水溫50度揉搓成麵團，麵團需加點鹽，油，紅曲粉繼續揉成光滑麵團 |  潮汕紅殼桃粿 |
| 3. 揉成等份麵團包入餡，全部完成，水開蒸30分鐘 |  潮汕紅殼桃粿 |
相關詞條
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紅殼桃粿
由糯米粉和粿條揉團而成。紅殼桃粿,潮汕民俗粿品，取桃的造型而得名。桃象徵長壽，故制桃粿反映祈福祈壽的願望。
食材 製作步驟 小帖士 -
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製作食材： 做法步驟： -
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解釋 古籍解釋 簡介 廣東地區 福建地區 -
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炮台美食
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