內容介紹
本書以非常簡單、非常省時、省力和科學的方法告訴你許多進補湯膳和製作調養食品和藥品的奧秘。分為時尚滋補調養和自助滋補調養兩卷。其中不少內容都貼近人們的日常生活，能夠滿足人們的養生保健需要；本書指出的，“藥補不如食補”，“食補就在每日三餐之中”，“富人滋補用參湯，窮人健身用生薑”。清淡也是一種滋補，沒病也可以滋補，堡湯滋養要吃肉喝湯兩不誤’藥物滋補要辨人辨病來施補。病人滋補，越補越精神；消瘦滋補，越補越強壯；用腦者補腦，越補越聰明；用力者補身，越補越結實；老人滋養，降壓潤燥；兒童滋養，補脾健胃；婦女滋補，養血調經。常見的合理的滋補調理方法一定會給大家帶來益處。此外，本書還充分總結了勞動人民的進補和調養經驗，相信會對你的家庭養生治病提出權威而又有針對性的指導。無論對於家有老幼病殘者的家庭，還是對於雖然身體健康但不懂滋養的家庭，都是一位難得的保健師和“配餐員”，它回報給你的，是一種“有滋有味”的新生活。作者介紹
漆浩1963年出生，1988年獲中國中醫研究院醫學碩士學位。中華全國中醫科普學會常務理事，北京中醫藥大學副教授。在中央人民廣播電台、中央電視台、北京電視台參與並主持中醫藥養生保健科普節目。主要作品有：《白話本草綱目》、《家庭百病診治大全》、《家庭速效中藥》、《家庭常用中藥》等書。
作品目錄
第一篇 進補者必知世上的疾病總的說來不過兩種，一種是虛
病，一種是實病。實病需要用瀉法，而虛病要用
補法。現在的許多人只懂得一般的治病瀉法，
而不懂得滋補調理的補法。這樣，治好疾病的
希望就少了一半。因此，為了你的健康，你必須
學習滋補調理的養生方法，和我們一起邁進這
“滋補之門”
藥補藥補，不如五穀補壽
食有所禁，昧有所傷
諺語，民間食補的養生智慧
富人滋補用參湯，窮人健身用生薑
清淡也是一種滋補
病從口入，營養過剩害處更大
識得“四氣五味”，吃遍百味無所忌諱
進補的效果妙在對證
以五臟補五臟
黏性食物，滋補強壯
食補藥補，各有所忌
五豆補五臟，五周食五豆
吃肉喝湯，當今時尚
炸，滋補陽氣的食品的加工法
食物滋補，妙在用水
滋補，你懂得火候嗎？
第二篇 四季滋補的妙招
春夏養陽，秋冬養陰，這是中國古代對於四
季滋補原則的最好總結，具體表現在人們四季
所喜愛的食譜方面。例如雞補溫來鴨補涼，狗
補氣來羊補血。一年四季隨天時而食，隨地產
而補，這就是四季滋補的奧妙，這也是滋補調理
法之所以奏效的根本原因
第三篇 家庭必備的補藥用法
談到滋補，不能不說到補藥。幾乎每個家
庭都會或多或少的儲存一些補藥以備急需。但
補藥家家有，補法卻並非家家會。一些不會藥
補的人將補藥僅僅看成是壯陽藥，這是一個極
大的錯誤。對於這樣不懂滋補的“補盲”來說
閱讀本篇“家庭藥補”確實大有必要
家庭藥補，名不虛傳
家庭常用補藥六種
家庭常見補藥的貯藏法
春夏秋冬的家庭藥補
寒熱溫涼者的家庭藥補
不同年齡人的家庭藥補
經、帶、胎、產的藥補
第四篇 男女老少的補養治病方
“滋補人人需要，不分男女老少”，這句話已
恰到好處的說出了當今社會的滋補時尚的普及
狀況。中醫傳統滋補學說指出：精不足者，補之
以味；形不足者，補之以氣。男人滋補重在補腎
強精；女士滋補調經養血；小兒滋補重在補脾益
胃；老人滋補重在潤肺通便；用腦者越補越聰
明；用力者越補越有勁 這樣的滋補法，你完全
可以在本篇中學習到不同體質的人的藥補
第五篇 各種疾病滋補調理方
專家指出，補法是一種有效的祛病治病方
法，它並不像人們所認為的那樣只適用於虛弱
病人，而且也適合於各種其它病症。諸病的滋
補要補得對症，補得有效，更要讓病人能夠有胃
口，讓病人能夠完全吸收。由此可見，疾病的滋
補絕不是三言二語所能概括的，而需要我們在
養生中去不斷體會
第六篇 怎樣成為煲湯高手
第七篇 粥、茶、酒的補身療法
第八篇 素食滋補指南
第九篇 葷食滋補指南
