材料:
大海鰻魚,芹菜,枸杞做法:
1.將鰻魚去中間大骨。2.將鰻魚順頭至尾方向切片。(可惜湯是晚上煮的,廚房光線微弱,無法用卡片機子拍照。)芹菜切粒。枸杞用流水沖洗。姜切細絲。
3.鍋中放適量冷水煮開。
4.薑絲在大火中滾出味。
5.放入切好的中間大塊魚骨滾3分鐘,再依次將魚片,枸杞放入,大火滾至魚湯變白色。
6.放鹽後燒開在關火。撒下芹菜粒,滴少許油即可。
1.將鰻魚去中間大骨。 2.將鰻魚順頭至尾方向切片。 4.薑絲在大火中滾出味。
萬壽果生魚湯,是一種主要由木瓜,生魚等為原料製作的湯類,此湯補而不燥,既潤膚養顏,又健脾開胃,老少鹹宜。
主料 做法 備註 營養萬壽果煲生魚湯是家常菜譜之一,以木瓜、黑魚為製作主料,難度不大!,有養顏美容、補虛養身、清熱解毒、健脾開胃功效。
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