清雅齋飯莊

清雅齋飯莊始建於1934年，以經營傳統涮鍋、清真風味菜點而聞名遐邇。 年代就是古城西安最具方邦特色的知名清真餐飲企業。 300

清雅齋飯莊始建於1934年，以經營傳統涮鍋、清真風味菜點而聞名遐邇。 20 世紀 30 年代就是古城西安最具方邦特色的知名清真餐飲企業。國民黨要員白崇禧、于右任等和眾多社會名流都是這裡的常客。
西安飲食集團為發展壯大民族餐飲企業，滿足更多消費者的需求，使清雅齋飯莊重振輝煌，於 2005 年元月將清雅齋飯莊從東大街遷移到勞動路 77 號，並投巨資裝修成一坐融傳統穆斯林文化氣息與時代特色於一體的大型餐飲店。
清雅齋飯莊素有“西安涮鍋大王”之美譽，原料精選內蒙古、新疆大草原小肥羊，涮羊肉薄如紙、齊如線、美如花、肥瘦相間、紅白悅目、進鍋不碎、入口酥香、堪稱食中精品。 300 余種新派清真菜餚在秉承傳統特色的基礎上，在原料、調味和工藝上作了進一步的改良和創新，不同標準的涮鍋宴、滋補火鍋宴為就餐提供了廣泛的選擇空間。特別值得一提的是，在這裡您還可以了解火鍋的發展歷史，領略坊間風情，感受老西安市井文化，可謂親朋聚會、商務宴請、喜慶婚宴的理想場所。