做法
| 1. 剁碎肉末；2. 切薑絲；3. 放與肉末平衡的水；4. 大火蒸15分鐘。 |  清蒸肉末 |
相關詞條
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清蒸肉末山藥
口味：鹹鮮味 人數：1人份 準備時間：10分鐘
做法 材料 -
清蒸肉末海帶盒
。 清蒸肉末海帶盒所含營養素·熱量 (402.38千卡) ·蛋白質...工藝：清蒸 口味：鹹鮮味 主料：海帶(鮮)(350克) 豬肉(瘦)(150克) 輔料：雞蛋(80克) 調料：大蔥(10克...
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清蒸蛋羹
清蒸蛋羹所屬一款美食之一，主要原料有雞蛋(150克)、豬肉(瘦)(25克)等，這道菜非常美味。
基本資料 製作工藝 相關人群 食譜營養 食譜相剋 -
肉末榨菜蒸魚
肉末榨菜蒸魚是由羅非魚、榨菜、豬絞肉、紅椒、蔥、姜等材料製成的一種食物，其味可口，此菜中加入榨菜可蓋住魚的腥味和泥味，又使魚肉更加鮮美、嫩滑。
主料： 調料： 烹製： 貼士： 特點： -
榨菜肉末蒸魚
榨菜肉末蒸魚，美食，主要原料有羅非魚(1尾)、榨菜(50克)、豬絞肉(50克)、紅椒(1隻)、蔥(2根)、姜(5片)，此菜做法簡單，是一道美味的家常菜。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士 -
清蒸釀豆腐
清蒸釀豆腐是一道家常菜，主料是水豆腐。
原料 做法 -
清蒸鹹蛋黃獅子頭
清蒸鹹蛋黃獅子頭，由瘦肉末210公克，肥肉末90公克，荸薺50公克，雞蛋1個，蔥末10公克，薑末10公克，鹹蛋黃4個，香菜少許，鹽3公克，水50cc，雞...
材料: 做法: -
豆豉牛肉末茄子
豆豉牛肉末茄子是一款美味佳肴，主要原料有牛肉末、料酒、濕澱粉等，這款美食肉質鮮美，色香味具全，有很高的營養價值。豆豉是中國漢族特色發酵豆製品調味料。
做法 烹飪小技巧 -
豉香牛肉末茄子
1、牛肉末加少許鹽、料酒、砂糖和濕澱粉，拌勻後放置十分鐘入味，茄子洗淨切滾刀塊，辣豆豉和蒜頭切碎待用 2、豆豉有辣味或原味的，可按自己品味選用，豆豉切碎...
豉香牛肉末茄子的做法 烹飪小技巧
