清燉果子狸

清燉果子狸

1. 買速凍果子狸,待解凍後,放沸水內浸過; 2. 瘦肉洗淨也放入沸水內燙過,切件,與果子狸同放燉盅內,面上排放老薑; 3. 將全部藥材同放入燉盅內薑片上,灑上一湯匙酒注入冷開水至八成滿,用紗紙密封盅蓋,放鍋內隔水燉足三小時即可供用。

製作材料

主料:果子狸1000克

輔料:豬肉(瘦)150克,黨參10克,黃芪10克,山藥(乾)15克,枸杞子15克,巴戟天60克

調料:料酒10克,姜15克教您清燉果子狸怎么做,如何做清燉果子狸才好吃

食物相剋

黨參:不宜與藜蘆同用。

黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。

山藥(乾):山藥惡甘遂、大戟,不可與鹼性藥物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

巴戟天:巴戟惡雷丸、丹參,因藥性相反。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們