清炒芥蘭

清炒芥蘭是一款美味菜譜，主要原料有芥藍等，這道菜為家常菜譜、便秘食譜、防暑食譜、高脂血症食譜。

英文譯名
Sautéed Chinese Broccoli
菜系功效
家常菜譜 便秘食譜 防暑食譜 高脂血症食譜 工藝：清炒
製作材料
主料：芥藍300克
輔料：辣椒(紅,尖)25克
調料：大蒜（白皮）8克,鹽3克
做法
1、芥蘭放到水中燙一下；
2、大蒜去皮洗淨切片；
3、鍋內放油，燒熱，爆香蒜片，放入芥蘭、鹽用大火快炒即可。