清炒烏龍麵

清炒烏龍麵是一道美食，所需要的主要製作原料有烏龍麵1包，所需要的主要配料有蝦適量\小白菜適量\雞蛋2個\蟶乾幾枚\腐竹1杯，所需要的主要廚具是炒鍋，主要工藝為炒，該美食製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的食品。

清炒烏龍麵

主料：

烏龍麵1包

輔料：

蝦適量\小白菜適量\雞蛋2個\蟶乾幾枚\腐竹1杯

調料：

色拉油適量\生抽適量\蚝油適量

清炒烏龍麵的做法

1.日本烏龍麵一包（如圖）
2.大約兩打蝦，蝦去皮，清炒好
3.青菜洗淨，切條，略炒
4.蛋兩個，炒好，切成條
5.幾枚蟶乾
6.一杯腐竹皮，提前泡過，切小段，清炒至軟透
7.鍋里燒水，水開後加烏龍麵，煮開後，瀝水，擱一邊
8.鍋里加油，放蟶幹略炒，讓香味出來
9.加烏龍麵，放蚝油醬，加少許生抽
10.再加以上炒好的蝦、蛋、腐竹皮，青菜
11.混合翻炒即可