淡色啤酒

高濃度淡色啤酒,是原麥汁濃度13%(m/m)以上的啤酒; 淡色啤酒中等濃度淡色啤酒,原麥汁濃度10 ̄13%(m/m)的啤酒; 低濃度淡色啤酒,是原麥汁濃度10%(m/m)以下的啤酒;

淡色啤酒
淡色啤酒的色度在5 ̄14 EBC單位,如
高濃度淡色啤酒,是原麥汁濃度13% (m/m)以上的啤酒;
淡色啤酒 中等濃度淡色啤酒,原麥汁濃度10 ̄13% (m/m)的啤酒;
低濃度淡色啤酒,是原麥汁濃度10% (m/m)以下的啤酒;
乾啤酒(高發酵度啤酒),實際發酵度在72%以上的淡色啤酒;
低醇啤酒,酒精含量2% (m/m)[或 2.5%(v/v)]以下的啤酒。

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