消腫牛蒡粥

牛蒡4兩，豬腱4兩，米1杯，水12杯，鹽少許，雞粉少許1. 牛蒡去除外皮洗淨後切片；豬腱洗淨，切條狀備用。 取一深鍋，加12杯水，以大火煮開後放入洗淨的米，轉小火繼續煮30分鐘，加作法1的牛蒡一起煮20分鐘，再加作法1的豬腱續煮10分鐘，起鍋前調味即可。

材料:

牛蒡4兩，豬腱4兩，米1杯，水12杯，鹽少許，雞粉少許

做法:

1. 牛蒡去除外皮洗淨後切片；豬腱洗淨，切條狀備用。
2. 取一深鍋，加12杯水，以大火煮開後放入洗淨的米，轉小火繼續煮30分鐘，加作法1的牛蒡一起煮20分鐘，再加作法1的豬腱續煮10分鐘，起鍋前調味即可。