海帶炒青椒肉絲

5.鍋剩油，放入肉絲滑撒，翻炒後撈出。 8.翻炒後，放入鹽。 10.然後開蓋，放入青椒、肉絲。

材料

海帶絲 精肉 青椒 蒜頭 生粉 老抽 鹽 雞精

做法

1.食材準備（蒜頭忘拍）。
2.青椒、精肉洗淨，分別切絲。
3.肉絲內放入鹽、料酒、生粉，攪拌均勻，待用。
4.鍋熱油，放入青椒，快速煸炒，撈出待用。
5.鍋剩油，放入肉絲滑撒，翻炒後撈出。
6.鍋熱油，爆香蒜末後。
7.放入洗淨的海帶絲。
8.翻炒後，放入鹽。
9.放入老抽和適量水，翻炒均勻，蓋上蓋，中小火燜燒2分鐘。
10.然後開蓋，放入青椒、肉絲。
11.翻炒幾下。
12.最後放入雞精，翻炒裝盤