菜品做法
海帶排骨1、將海帶用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方條；排骨洗淨，入沸水鍋中煮一下，去浮沫，再撈出用溫水洗乾淨。
2、淨鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、姜片，用旺火燒沸，再轉小火燜燒至肉酥，倒入海帶塊，繼續燉，大約四十分鐘，在後半段時間加鹽調味。即成。
菜品特點
此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。冬天喝特暖和：）
特意查了一些資料，海帶偏鹼性，女孩子吃了對頭髮有好處，對於肝炎病毒攜帶者也有好的補身作用喔！
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原料 調料 製作 特點 貼士
