海參山藥雞湯

海參山藥雞湯是一款美味菜譜，主要原料有海參，山藥，草雞等。

食材明細

草雞 半隻
山藥 1根
海參 2隻
生薑 2片
青蒜 適量
雞精 1小勺
鹽 適量
料酒 1小勺
胡椒粉 適量

製作步驟

1、準備好原料。
2、先把雞加水，薑片，料酒煮熟，撇去雞湯上的血沫待用。
3、海參切成條加點料酒焯燙一遍。
4、雞肉去骨拆成肉絲。
5、山藥去皮切滾刀塊。
6、鍋里少許油加熱後加入處理好的山藥，雞肉，海參煸炒幾分鐘。
7、加入雞湯，雞精，鹽燒開再燉幾分鐘。
8、撒點胡椒粉，青蒜就可以。