洋蔥肉餡餅

洋蔥肉餡餅是一道菜餚，主要食材是洋蔥和肉餡。

所需材料

250g麵粉

200g肉餡

30g洋蔥

1個雞蛋

10ml花生油

製作方法

洋蔥切碎丁，加入肉餡里，調勻以後再加入一個雞蛋

麵團揉勻，分成4等分

把其中一個麵團擀成圓餅，可以擀的薄一點。

從邊上把餅捲起，然後再根據卷餅的大小厚度切成等分。

把切開的小卷，兩端用手捏緊，防止餡料露出，然後用兩手掌壓成圓餅

電餅鐺里放適量花生油，烙至兩面金黃出鍋

1.

洋蔥切碎丁，加入肉餡里，調勻以後再加入一個雞蛋

2.

麵團揉勻，分成4等分

3.

把其中一個麵團擀成圓餅，可以擀的薄一點。

4.

從邊上把餅捲起，然後再根據卷餅的大小厚度切成等分。

5.

把切開的小卷，兩端用手捏緊，防止餡料露出，然後用兩手掌壓成圓餅

6.

電餅鐺里放適量花生油，烙至兩面金黃出鍋

食用須知

洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

洋蔥和蝦不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。