泰式甜辣鳳爪

用料

材料	用量
雞爪	數隻
泰式甜辣醬
蒜蓉
醋
鹽味素

做法

1. 將鳳爪洗淨放鍋里煮開鍋15鐘左右，可以根據自己吃的軟硬程度適當增加或減少時間。煮時放薑片，料酒，鹽。

2. 撈出剪去指甲，這樣更乾淨。

3. 雞爪放入盆里，倒上泰式甜辣醬，撒上蒜蓉，適當醋味素，放進冰櫃冷卻後即可食用