泰式炸榴槤

泰式炸榴槤，主要由去籽榴槤肉和薄土司等材料經過泰式炸烤製成的美食。口味獨特。

泰式炸榴槤

原料/調料——去籽榴槤肉200公剋薄土司1/2條低筋面粉100公克雞蛋2顆麵包粉200公克製作流程——1.將雞蛋打散成蛋汁備用。2.將去籽榴槤肉搗成泥狀，裝入擠花袋中備用。3.土司切邊，在中間擠上一條榴槤泥，然後捲起來，先沾上一層薄薄的低筋麵粉，再沾上蛋汁，最後沾一層麵包粉，然後放入170度油鍋中油炸4分鐘，待浮起後撈出瀝乾油份即可。