AMADIO
在創立者Giovanni Amadio少年的時候，曾到法國波爾多學習釀酒，期間認識了Genny並墮入愛河，但雙方家族因繼承和傳統問題，極力反對兩人結婚，最終，Giovanni和Genny為了愛情而離開了各自的家族和國家。在1927年來到了澳大利亞，剛開始的時候，以小酒吧的形式直接把自主釀製的葡萄酒賣給當地人，直到1936年，Giovanni Amadio和兒子Cai Amadio一起創立了以他們的姓而命名的愛曼歐酒莊。葡萄園介紹：愛曼歐酒莊在阿得萊德谷、巴羅莎、麥拉倫谷、克萊谷、袋鼠島擁有超過400英畝的葡萄園，是現時南澳最大的私人葡萄酒莊園。莊園的葡萄樹種主要從法國和義大利引入，大多數已經有50-60年的樹齡。出產的葡萄除了滿足自己的愛曼歐品牌外，還供給奔富（Penfolds）和禾富（Wolf Blass）等兄弟酒莊。
品牌介紹：愛曼歐品牌於06年參加了上海國際酒展,並成為唯一得金獎的澳大利亞紅酒商,07年愛曼歐系列開始進駐中國市場,目前主要在上海,江蘇，浙江,廣東的商超,酒類專賣店,高檔餐廳及會所銷售。最近，愛曼歐更獲得了2009年香港國際葡萄酒展的金獎並被國泰航空指定為澳洲航線的頭等艙唯一用酒；2010年上海國際葡萄酒展金獎；2010年5月登上了美國紐約時代雜誌的年度紅酒特輯，被評選為本年度全球10大最完美且不可錯過的葡萄酒。
釀酒師介紹：現任第3代釀酒師，丹尼尓·愛曼歐，從5歲起就跟隨祖父、祖母和父親在葡萄園學習葡萄種植，12歲就釀製出第一支葡萄酒，其釀酒的風格深受祖父和祖母的影響，融合了法國和義大利的頂級釀酒技術。除了繼承了家族的愛曼歐（Amadio）品牌外，還創立了法瑪特（Farmgate）和富貴狗（Fetch）。
法瑪特
Farmgate西拉2008產區：南澳
酒精度：14%
建議食物：羊肋排，牛肉
Farmgate有澳洲“丹寧王”之稱，讓你很容易就感受到：原來這就是所謂紅酒中的丹寧。其特點是讓初學者真切地感受何謂丹寧，讓紅酒老手回味無窮。 口感強勁而濃郁的西拉紅酒，寬廣的香味顯示著其來自陽光普照而且氣候涼爽的地區，其丹寧就像細線般貫穿始終，將紫羅蘭到朱古力、漿果、黑胡椒和濃咖啡的完美結合。強烈的水果香味引出香草和橡木和完美配合。
