法式南瓜濃湯

法式南瓜濃湯的製作材料:

主料:南瓜250克、洋蔥半粒、紅蘿蔔1/3個
輔料:培根白飯、炸蒜少許,白脫油1/4塊,白濃湯適量,鹽、味素少許

法式南瓜濃湯的做法:

1.將培根、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥切丁塊。
2.培根、白飯、蘿蔔、南瓜、洋蔥、紅蔥酥、炸蒜以白脫油輕炒。
3.把炒過的蔬菜白飯加高湯於果汁機內攪拌成汁。
4.將調打後的蔬菜汁倒進白濃湯內,加少許鹽、味素煮沸。
5.煮沸的濃湯盛入湯盤即可食用。

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