油潭本

油潭本龍眼，簡稱油潭本，為龍眼的一個品種。該品種原種出自福建省莆田市華亭鎮油潭村，栽培歷史一百七十年以上。果實於9月中旬成熟，為中熟（偏遲）品種。該品種果實焙乾率高（40%），焙後殼不凹陷，亦不易破裂，為制桂圓乾良種。

基本信息

• 中文學名：油潭本
• 別名：油潭本龍眼
• 界：植物界
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：無患子目

概述

其主要特點：樹冠圓頭形，樹姿較直立；果實扁圓形，果肩明顯，單果重12.4～13克，果皮厚；果肉乳白，半透明，汁多，味甜，品質中上；可食率64.59％，可溶性固形物22％～24％，酸含量0.08克/100毫升。果實9月中旬成熟。油潭本可分黃殼和草灰殼兩個品系。該品種豐產穩產，成熟較遲，既可制乾，也可鮮食，可供適量發展。

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